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Istruzioni sull'uso del piano di cottura in ceramica

Descrizione

Il piano di cottura è munito di 4 elementi riscaldanti radian-

ti. Questi riscaldatori sono incorporati al di sotto della su-

perficie del piano di cottura (zone che diventano rosse

durante il funzionamento):

A. Elementi riscaldanti radianti

B. Luci che indicano se la temperatura dei riscaldatori

corrispondenti supera i 60°C, anche se la zona del pia-

no di cottura è stata spenta.

Descrizione degli elementi riscaldanti

Gli elementi riscaldanti radianti sono costituiti da ele-

menti riscaldanti circolari, che diventano rossi soltanto

dopo 10-20 secondi dall'accensione.

Istruzioni per l'uso del piano di cottura in

vetroceramica

Per ottenere dal piano di cottura i migliori risultati possibili,

seguire alcune regole fondamentali al momento di prepa-

rare o cucinare i cibi.

· Sui piani di cottura in vetroceramica è possibile utiliz-

zare tutti i tipi di pentole e padelle. Tuttavia, la superfi-

cie inferiore deve essere perfettamente piana. Natural-

mente, più spesso è il fondo della pentola o della pa-

della, più uniformemente viene distribuito il calore.

· Controllare che la base della padella copra completa-

mente la corona: ciò permetterà di sfruttare appieno il

calore prodotto

· Controllare che la base della padella sia sempre asciutta

e pulita: ciò garantisce non solo che il contatto sia quello

ottimale, ma anche che le padelle e i piani di cottura

durino a lungo.

· Non utilizzare le stesse padelle che vengono utilizzate

per la cottura sui bruciatori a gas, perché la forza del

calore di questi ultimi potrebbe deformare la base della

padella e non darà gli stessi risultati se poi viene utiliz-

zata su di un piano di cottura in vetroceramica.

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