Indesit K6C56(X)/GR Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 11)

wane co mo˝e spowodowaç przypalenie si´ delikatnych po-

traw. U˝ywajàc trzech poziomów jednoczeÊnie nale˝y u˝ywaç

poziomów Êrodkowych, nale˝y tak˝e zamieniç miejscami po-

traw´ z trzeciego i czwartego poziomu podczas pieczenia.

Korzystajàc z trybu „piekarnik z nawiewem” nale˝y mieç

poni˝sze sugestie na uwadze:

•

Pó∏ka piekarnika ma pi´ç poziomów. Podczas pieczenia

w trybie z nawiewem, do pieczenia wybiera si´ dwa spo-

Êród trzech Êrodkowych poziomów. Poziom najwy˝szy

i najni˝szy wystawione sà na najbardziej bezpoÊrednie

dzia∏anie przep∏ywajàcego w piekarniku goràcego po-

wietrza. Pieczenie na tych poziomach mo˝e doprowa-

dziç do spalenia bardziej delikatnych potraw;

•

Zasadniczo, dla daƒ wymagajàcych intensywniejszego

pieczenia zalecane jest stosowanie drugiego i czwarte-

go poziomu. Na przyk∏ad, podczas równoczesnego

przygotowywania pieczeni wraz z innymi potrawami, pie-

czeƒ umieszczana jest na drugim poziomie a czwarty

poziom przeznaczany jest na dania bardziej delikatne;

•

Podczas pieczenia potraw wymagajàcych ró˝nych

temperatur pieczenia lub czasów pieczenia, nale˝y

ustawiç Êrednià temperatur´ dla tych dwóch potraw

a danie bardziej delikatne umieÊciç na czwartym po-

ziomie piekarnika. Jako pierwsze nale˝y wyjàç z pie-

karnika danie o krótszym czasie pieczenia;

•

Na dolnym poziomie ustawia si´ tac´ a ruszt umiesz-

cza si´ na poziomie wy˝szym;

Korzystanie z grilla

Ten wielofunkcyjny piekarnik oferuje ci dwie ró˝ne funkcje

grilowania:

Funkcja „grill” gwarantuje natomiast pe∏ne wykorzystanie

powierzchni rusztu. U˝ywaç dla równomiernie roz∏o˝onych po-

traw, zajmujàcych ca∏à powierzchni´ rusztu w celu uzyskania

równo zrumienionej na z∏oty kolor skórki. Uwaga! grillowanie

nale˝y prowadziç przy uchylonych drzwiach piekarnika.

Funkcja „grill z nawiewem” okazuje si´ niezastàpiona

w przypadku koniecznoÊci szybkiego opiekania, ∏àczàc zale-

ty opiekacza z korzyÊciami wynikajàcymi ze stosowania funk-

cji termoobiegu: gotowa potrawa jest pi´knie przyrumieniona

i dobrze wypieczona od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych ka-

wa∏ków mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝ ko-

rzystaç z opisanej funkcji w koƒcowym etapie pieczenia po-

traw, w celu równomiernego przyrumieniania.

Uwaga! Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´tych

drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty

i znacznà oszcz´dnoÊç energii (oko∏o 10%). Przy korzystaniu

z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ ustawienie

pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji- 200°C. Wymóg ten

ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami, na których opiera si´ funkcjo-

nowanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç promieni podczer-

wonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana jest w wysokich

temperaturach. W przypadku gdy jest taka potrzeba mo˝na

oczywiÊcie obni˝yç temperatur´ w piekarniku, gdy pracuje on

w jednej z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystarczy

za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od maksymalnej)

˝àdanà temperatur´. Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do ko-

mory piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umieÊciç specjal-

nà blach´ na pierwszym poziomie od do∏u.

Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory piekarnika, u˝y-

wajàc opiekacza nale˝y umieÊciç blach´ do pieczenia na

pierwszym poziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika, piekarnik

osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zgaÊnie lampka kontrolna

„O”. Nie nale˝y otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia

gdy˝ mo˝e to spowodowaç opadni´cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta.

Masa wsadowa ciasta (ciasta ubijane) nie powinna byç zbyt

p∏ynna, w przeciwnym razie wyd∏u˝a to cykl pieczenia. Najcz´-

Êciej powtarzajàce si´ problemy w przypadku pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝sza o 10°C i skróciç czas

pieczenia

Ciasto „siada”

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y obni˝yç o 10°C tem-

peratur´ pieczenia

Wierzch ciasta jest przypalony

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika, ustawiç ni˝szà tem-

peratur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia

Ciasto ma zakalec

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç temperatur´ i wyd∏u˝yç czas

pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na dwóch ró˝nych

poziomach uzyskaliÊmy niezadowalajàcy rezultat w przy-

padku jednego z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenia)

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝enie potraw do pie-

karnika, wcale nie oznacza, i˝ muszà one zostaç wyj´te w jednako-

wym czasie.

Pieczenie pizzy

W celu uzyskania najlepszych rezultatów, przy pieczeniu piz-

zy, nale˝y zastosowaç funkcj´ „piekarnik z nawiewem”:

•

Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez 10

minut,

•

UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na rusz-

cie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika. Stosowanie

b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do pieczenia, wyd∏u-

˝y∏oby niepotrzebnie czas pieczenia, a pizza nie by∏a-

by dostatecznie chrupiàca.

•

Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika podczas

pieczenia.

•

W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia (capriccio-

sa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie mozzarelli

w po∏owie pieczenia.

•

W przypadku pieczenia na wi´cej ni˝ jednym pozio-

mie (maksymalnie na 3) zaleca si´ ustawienie tempe-

ratura na 220°C.

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K6C56(X)/GR Bedienungsanleitung Seite 11

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit K6C56(X)/GR