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Programas de cocción manuales

 Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se

puede regular manualmente eligiendo un valor entre

40°C y 250°C.

En el programa BARBACOA el valor prefijado es un

nivel de potencia expresado en %. Dicho valor

también puede ser regulado manualmente.

Programa MULTINIVEL

Se activan todos los elementos calentadores y se

pone en funcionamiento el ventilador. Debido a que

el calor es constante en todo el horno, el aire cocina

y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible

utilizar hasta un máximo de dos niveles

simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y el

asador automático (cuando existe). Presionando los

botones + y - ubicados a la izquierda, el display

TEMPERATURA indicará los posibles niveles de

potencia que van de 5% a 100%. La temperatura

elevada y directa del grill es aconsejada para los

alimentos que necesitan una temperatura superficial

alta. Utilice el horno con la puerta cerrada.

ProgramaGRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y,

durante una parte del ciclo, también se ponen en

funcionamiento el elemento calentador circular, el

ventilador y el asador automático (cuando existe).

Une a la irradiación térmica unidireccional, la

circulación forzada del aire en el interior del horno.

Esto impide que se quemen superficialmente los

alimentos aumentando el poder de penetración del

calor. Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar,

preparar yogurt, calentar más o menos rápidamente

y cocinar lentamente a baja temperatura. Las

temperaturas que se pueden seleccionar son: 40, 65

y 90 °C.

El asador automático *

Para accionar el asador

automático (ver la

figura) proceda del

siguiente modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el sostén del asador automático en la posición

3 e introduzca el espetón en el orificio correspondiente

ubicado en la pared posterior del horno;

3. accione el asador automático seleccionando los

programas

o ;

 Una vez que el programa

ha comenzado, si se

abre la puerta, el asador automático se detiene.

Programas de cocción automáticos

 La temperatura y la duración de la cocción están

preestablecidas y no pueden ser modificadas con

el sistema C.O.P.

(Cocción Óptima Pr ogramada)

que garantiza automáticamente un resultado

perfecto. La cocción se interrumpe

automáticamente y el horno avisa cuando la comida

está lista. La cocción se puede realizar enhornando

en frío o en caliente.

 Una vez finalizada la fase de cocción, el horno

emite una señal sonora.

 No abra la puerta del horno para evitar que se

alteren los tiempos y las temperaturas de ejecución

de las cocciones.

Programa CARNE

Utilice esta función para cocinar carnes de ternera,

cerdo y cordero. Coloque las comidas con el horno

frío. De todos modos, es posible enhornar con el

horno caliente.

Programa TORTAS

Esta función es ideal para cocinar tortas, ya sea las

que contienen levadura natural como las que contienen

levadura química y también las que no contienen

levadura. Enhornar con el horno frío. De todos modos,

es posible enhornar con el horno caliente.

Programas

* Presente sólo en algunos modelos.

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