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Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está equipado

com um sistema de bloqueio das

grelhas que permite retirá-las sem

que estas ressaiam do forno (1).

Para retirar completamente as

grelhas, tal como indicado no

desenho, basta levantá-las,

segurando-as pela parte da frente,

e puxá-las (2).

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar

o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à

temperatura máxima e a porta fechada. Pode apagar, abrir a porta do forno

e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector

dos PROGRAMAS.

2. Para escolher a temperatura rode o selector do TERMOSTATO. Uma lista

com as cozeduras e as respectivas temperaturas aconselhadas pode ser

consultada na Tabela de cozedura (veja os Programas).

3. O indicador luminoso do TERMOSTATO acesa indica a fase de

aquecimento até a temperatura denida.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar o programa de cozedura mediante o selector dos PROGRAMAS;

- modicar a temperatura mediante o selector do TERMÓSTATO;

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos PROGRAMAS na

posição “0”.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos

ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, alguns modelos são

equipados com uma ventoinha de arrefecimento. Esta gera um jacto de ar

que sai entre o painel de comandos e a porta do forno.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer

sucientemente.

Luz do forno

Acende-se se for seleccionado

mediante o selector dos PROGRAMAS.

Permanece acesa quando se seleccionar um programa de cozedura.

Utilizar o contador de minutos

1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha é necessário rodar

o selector do TIMER uma volta quase inteira na direcção dos ponteiros do

relógio.

2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do relógio, congure o tempo

que desejar, fazendo coincidir o selector TIMER com o tempo indicado no

painel de comandos.

3. O timer é um contador de minutos: quando tiver passado o tempo, toca

um sinal acústico.

! O timer não comanda o forno para acender-se ou apagar-se.

Programas

! Para todos os programas pode ser denida uma temperatura entre 60°C

e MÁX., excepto:.

• BARBECUE (é aconselhável congurar somente em MÁX.);

• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a temperatura de 200°C).

Programa de FORNO TRADICIONAL

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e superior. Com esta

cozedura tradicional é melhor utilizar uma única prateleira: com mais de uma

prateleira haverá má distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se todos os elementos aquecedores (superior, inferior e circular) e

entra em funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em

todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível

utilizar até duas prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar o espeto

rotatório (se houver).

Uma temperatura alta e directa do grill é aconselhada para os alimentos

que necessitarem de uma alta temperatura supercial. Coza com a porta

do forno fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começam a funcionar a ventoinha

e o espeto rotatório (se houver). Une a irradiação térmica unidirecional

com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-

se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de

penetração do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa do FORNO PARA PIZZA

Ligam-se os elementos aquecedores inferior e circular e entra em

funcionamento a ventoinha. Esta combinação possibilita um aquecimento

rápido do forno, com um grande uxo de calor principalmente por baixo. Se

utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será necessário trocar a posição

das mesmas na metade da cozedura.

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha

para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Esta função é

indicada para a cozedura de comidas delicadas, (especialmente doces que

necessitarem de levitação) e algumas preparações “mignon” em 3 prateleiras

simultaneamente.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: recebem

directamente ar quente que poderia provocar queimaduras em alimentos

delicados.

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN, principalmente se realizadas com

o espeto rotatório, coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher

os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que necessitarem de

mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em cima.

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