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Mise en marche et utilisation

ATTENTION ! Le four est

équipé d’un système d’arrêts

de grilles qui permet de les

retirer sans que ces

dernières sortent



Pour sortir complètement

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illustré, de les soulever en

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! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant

la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir

la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due

à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité,

tournez le bouton PROGRAMMES.

2. Pour choisir la température, tournez le bouton

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson vous guidera dans

vos cuissons en vous indiquant notamment les températures



3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la durée

de montée en température.

4. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

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- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail

risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec

l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures,

certains modèles sont équipés d’un système de



une fente située entre le tableau de bord et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

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Eclairage du four

Pour l’allumer, sélectionnez à l’aide du bouton

PROGRAMMES La lampe reste allumée quand vous

sélectionnez un programme de cuisson.

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1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant faire un



DE CUISSON dans le sens des aiguilles d’une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionnez le temps

désiré en amenant les minutes indiquées sur le bouton



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3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le

four s’éteint.

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peut être utilisé comme une simple minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel, c’est-

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    

du symbole .

Programmes

! Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner

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Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un

seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait

une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON



ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien

répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon

uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au maximum

sur deux niveaux en même temps.

Programme CHALEUR VOÛTE

Mise en marche de la résistance de voûte. Cette fonction

est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

Programme GRIL

Mise en marche de la résistance de voûte. La température

élevée et directe du gril permet de saisir l’aliment en

surface pour qu’il ne perde pas son jus et reste tendre

à souhait. La cuisson au gril est particulièrement

recommandée pour les plats qui exigent une température

élevée à leur surface : côtes de veau et de bœuf,



exemples d’utilisation dans le paragraphe “Conseils utiles

pour la cuisson”. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que de la

turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute

au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la

chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risques de brûler

vos aliments en surface et plus grande pénétration de la

chaleur. Cuisson porte du four fermée.

* N’existe que sur certains modèles

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