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Programmi di cottura

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Programma SCONGELAMENTO

Utilizzando questa funzione si ha un risparmio di

tempo del 50%. Idonea per tutti gli alimenti crudi o

cotti.

Programma LIEVITAZIONE

Si attiva lelemento riscaldante circolare ed entra in funzione

la ventola solo in fase di riscaldamento. La temperatura del

forno è ideale per lattivazione del processo di lievitazione.

Durante la lievitazione tenere la porta del forno chiusa.

Programma BRIOCHE

Lutilizzo combinato dellelemento riscaldante

superiore e circolare rendono questo programma di

cottura ideale per dolci a base di lievito naturale.

Programma CROSTATE

Lutilizzo combinato dellelemento riscaldante

superiore e circolare rendono questo programma di

cottura ideale per dolci a pasta sfoglia o pasta frolla.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la

ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile

utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma FORNO TRADIZIONE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo

ripiano. Cottura raccomandata per cotture lente o

bagnomaria. Per la cottura a bagnomaria è consigliabile

mettere lacqua direttamente nella leccarda.

Programma ROSTICCERIA

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Unisce allirradiazione termica

unidirezionale la circolazione forzata dellaria allinterno del

forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GIRARROSTO

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entra in

funzione il girarrosto. La funzione è ottimizzata per le cotture

al girarrosto. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa.

Programma GRILL

Si attiva lelemento riscaldante superiore. La temperatura

elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che

necessitano di unalta temperatura superficiale. Effettuare le

cotture con la porta del forno chiusa.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e

inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando i programmi

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Programmi

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