Indesit KN3C517(W)/RU S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 8)

Режимы приготовления

! Значение температуры от 50 °С до Max может быть

установлено для всех режимов приготовления за

исключением режимов:

ГРИЛЬ — рекомендуется установка только макси-

мального (Max) уровня мощности;

ВЕНТИЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ — рекомендуется тем-

пература не выше 200 °С.

Выбор различных функций плиты осуществляется

с помощью рукояток и кнопок, расположенных на

панели управления.

! Перед первым использованием духовки

и гриля

в течение получаса прокалите пустую духовку с за-

крытой дверцей при максимальной температуре.

Затем откройте дверцу и проветрите помещение.

Появившийся во время прокаливания неприятный

запах вызван сгоранием защитных веществ, исполь-

зуемых для консервации оборудования перед его

использованием.

! Используйте нижний уровень духовки только при

готовке на вертеле* и не

помещайте предметы не-

посредственно на дно духовки, чтобы не повредить

его эмалевое покрытие. Кухонную посуду, алюми-

ниевые формы и пр. всегда ставьте на решетку или

противень духовки, правильно вставив их по направ-

ляющим.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Поверните рукоятку термостата в любую позицию.

Вентилятор, расположенный в нижней части духовки,

заставляет воздух комнатной температуры циркули-

ровать вокруг пищи. Режим рекомендуется для раз-

мораживания продуктов всех видов, но особенно для

деликатных блюд, например, таких, как: торты из мо-

роженого или торты с кремом, фруктами. Благодаря

использованию вентилятора время размораживания

сокращается примерно вдвое. При размораживании

мяса, рыбы и хлеба для ускорения процесса исполь-

зуйте режим «Вентилируемая духовка», установив

температуру 80–100 °С.

СТАТИЧЕСКАЯ ДУХОВКА

Положение рукоятки термостата между 50 °C и Max.

Включены оба нагревательных элемента — верхний

и нижний. Включены верхний и нижний нагреватель-

ные элементы. Это классический, традиционный

тип духовки, который был усовершенствован, чтобы

обеспечить превосходное распределение тепла при

сниженном энергопотреблении.

Статическая духовка до сих пор незаменима для при-

готовлении блюд, состоящих из

двух или более инг-

ридиентов, комбинируемых в одном блюде, например

капусты со свиными ребрышками, трески по-испански,

рыба по-анконски, нежной телятины с рисом и т.п.

* Имеется только в некоторых модификаций моделей.

•

Этот режим особенно подходит для приготовления

мясных блюд, которые должны готовиться медленно

и в процессе приготовления требуют постоянного до-

бавления жидкости, например: тушеное мясо, мясные

запеканки, гуляш, дичь, нога и филе из свинины и пр.

Режим остается наилучшим для выпечки кексов и

запекания фруктов в закрытых формах.

В этом режиме

используйте только один противень

(или решетку); при готовке на нескольких уровнях

распределение тепла будет неравномерным. Уровень

расположения противня выбирайте в зависимости

от необходимости большего нагрева блюда сверху

или снизу.

ВЕНТИЛИРУЕМАЯ ДУХОВКА

Положение рукоятки термостата между 50 °C и Max.

Включены нагревательные элементы и вентилятор.

Так как тепло распределяется равномерно по всей

духовке, горячий воздух готовит и запекает пищу

одинаково по всей поверхности.

Этот режим позволяет готовить одновременно раз-

личные блюда, если температура их приготовления

одинакова. Одновременно могут использоваться не

более двух уровней духовки (см. § «Приготовление

на нескольких уровнях одновременно»).

В частности, данный режим рекомендуется исполь-

зовать на окончательной стадии приготовления блюд

на решетке («gratin») и для блюд, требующих дли-

тельного приготовления (лазанья, запеченная лапша,

жаренные цыплята с картофелем и т.п.). Кроме того,

режим можно использовать для готовки жаркого при

меньшей температуре, что позволяет приготовить

мясо более сочным и неж ным. Режим вентилируемой

духовки особенно подходит для приготовления рыбы

с использованием меньшего количества приправ,

сохраняя таким образом вкус и аромат блюда.

Великолепные результаты получаются при выпечке

изделий из дрожжевого теста.

Также данный режим можно использовать для быст-

рого размораживания мяса, рыбы и

хлеба при уста-

новке температуры 80 °С. Для размораживания более

деликатных продуктов установите температуру 60 °С

или используйте циркуляцию холодного воздуха,

установив рукоятку термостата в позицию 0°С.

ВЕРХНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ

Положение рукоятки термостата между 50 °C и

Max.

Работает верхний нагревательный элемент. Режим

может использоваться для подрумянивания блюд

в конце приготовления.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit KN3C517(W)/RU S Bedienungsanleitung Seite 8

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit KN3C517(W)/RU S