Indesit K3G55S(B)/UA S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 41)

жира и во избежание образования дыма

установить прилагающийся противень на самый

нижний уровень.

Кондитерская выпечка

При выпечке кондитерских изделий всегда

следует помещать их в разогретую духовку,

дождавшись окончания предварительного нагрева,

сигнализируемого выключением красной лампочки

“O”. Не открывайте дверцу духовки в процессе

выпечки во избежание оседания изделия.

Выпечка пиццы

Для оптимальной выпечки пиццы следует

использовать функцию “вентилированное”:

• Разогреть духовку по крайней мере в течение 10

минут.

• Используйте противень из легкого алюминия,

устанавливая его на прилагающуюся решетку.

При использовании противеня время выпечки

удлиняется, что затрудняет получение хрустящей

пиццы.

• Не следует часто открывать духовку в процессе

выпечки.

• В случае выпечки пиццы с обильной начинкой

(каприччоза, четыре сезона

) рекомендуется

положить на пиццу сыр моццарелла в середине

выпечки.

• При выпечке пиццы на двух уровнях следует

использовать 2-ой и 4-ый уровни с температурой

220°C и поместить пиццу в духовку, разогрев ее

перед этим примерно в течение 10 минут.

Приготовление рыбы и мяса

Белое мясо, птицу и рыбу следует запекать при

температуре от 180°C до 200°C.

Для приготовления красного мяса, хорошо

прожаренного снаружи и сочного внутри, следует

в начале установить высокую температуру

(200°С-220°C) в течение короткого времени, затем

понизить температуру.

Обычно, чем крупнее кусок запекаемого мяса,

тем дольше будет его приготовление при низкой

температуре. Поместите

кусок мяса в центр решетки

и установите под решетку противень для сбора

жира.

Установите решетку таким образом, чтобы мясо

находилось в центре духовки. Если требуется

получить больший нагрев снизу, установите решетку

на нижние направляющие. Для приготовления

ароматного запеченого мяса (в особенности утки и

дичи) следует обложить кусок мяса кусочками сала

или

корейки и расположить его на верхнем уровне

духовки.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K3G55S(B)/UA S Bedienungsanleitung Seite 41

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit K3G55S(B)/UA S