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Tabela cozedura cavidade Extra Large Space

Cozedura

sobre n.º

prateleiras

Posição das prateleiras

Funções Alimentos Peso

(Kg)

N.º Bandeja

pingadeira

Grade 1 Grade 2 Grade 3

Pré-

aquecimento

Temperatura

aconselhada

(ºC)

Duração da

cozedura

(minutos)

Tortas doces

2 ou 3

1 a 2

3 a 5

Sim

180

30-40

35-45

40-50

45-55

Bignés

2 ou 3

1 a 2

3 a 5

Sim

190

25-35

30-40

Pizza

2 ou 3

1 a 2

3 a 5

Sim

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Biscoitos

2 ou 3

1 a 2

3 a 5

Sim

180

15-25

20-30

Pastichos

2 ou 3

Sim

sim

Sim

200

30-40

35-45

40-50

Créme Caramel

(banho maria)

2 ou 3

Sim

170

35-45

40-50

Panettone 1 1 ou 2 Sim 160 45-60

Plumcake

2 ou 3

4 ou 5

Sim

160

60-75

Pão-de-ló

2 ou 3

Sim

190

30-35

35-40

40-45

Cozedura

Múltipla

Grande pedaço

de carne

1 1 2 Sim 160 90-240

Rotisserie 1 2 3 Não 200 35-75

Gratin 1 3 ou 4 Não 190 40-60

Grande pedaço

de carne assada

1 1 2 Não 200 90-120

Gratin*

Grande ave

assada

1 1 2 Não 200 90-120

Còte de boeuf 1 3 4 ou 5 Sim 100% 20-30

Chouriços 1 3 5 a 7 Sim 100% 10-20

Cote de porc 1 3 5 a 7 Sim 100% 15-25

Barbecue*

Bacon 1 3 5 a 7 Sim 100% 3-6

Levedação/Desc

ongelamento

1 2 Não 40

Suspiros

brancos

4 1 3 5 6 Não 65 8-12 horas**

Temperatura

baixa

Carne/Peixe 3 1 3 5 Não 90 90-180**

Pão

automático

Pão (vide a

receita)

7***

Não

Carne

automático

Assados

1 2 3 Não 60-90**

Sobremesas

Automático

Sobremesas

Não

35-60**

Pizza

automático

Pizza (vide a

receita)

Não

23-30**

25-35**

30-35**

35-40**

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-configurados e não podem ser

modificados manualmente.

** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. Os valores na tabela referem-se aos valores de duração mínima e máxima, que podem

ser modificados pelo utilizador a partir da duração pré-configurada. ***Conforme a receita, acrescentar 150 g de água na bandeja pingadeira.

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