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! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique*

correspondante est indiquée sur chaque manette.

Brûleurs à gaz

Chaque manette permet de régler le brûleur

sélectionné comme suit:

• Eteint

Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou

un allume-gaz, appuyez à fond sur la manette

correspondante et tournez-la dans le sens contraire

des aiguilles d'une montre jusqu'à la position:

puissance maximum.

Pour les modèles équipés de dispositif de sécurité,

appuyez sur la manette pendant 6 secondes

environ jusqu'à ce que le dispositif gardant

automatiquement la flamme allumée se réchauffe.

Pour les modèles équipés de bougie d'allumage,

allumez le brûleur choisi en appuyant d'abord sur le

bouton d'allumage, portant le symbole

puis

appuyez à fond sur la manette correspondante et

tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à la position: puissance maximum.

Certains modèles sont équipés d'un allumage

intégré à l'intérieur de la manette, dans ce cas, il y a

une bougie d'allumage mais pas de bouton

d'allumage.

Pour allumer le brûleur choisi, appuyez d'abord à

fond sur la manette correspondante et tournez-la

ensuite dans le sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à la position puissance maximum,

continuez à appuyer jusqu'à ce qu'il y ait allumage.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes du

brûleur, tournez la manette jusqu’à l’arrêt et attendez

au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le

sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en

face du symbole “•”.

Conseils pratiques pour l’utilisation des

brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque

brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes

ne dépassent de sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et

avec couvercle.

• de tourner la manette dans la position minimum

au moment de l’ébullition.

Mise en marche et

utilisation

Brûleurs

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Ultra Rapide (UR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Mini WOK (MW)

Ø Récipients (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux

dessins figurant dans le paragraphe

"Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"

Plaques électriques*

Pour procéder au réglage, tournez la manette

correspondante dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens inverse en choisissant une

des 6 positions possibles :

Position Plaque normale ou rapide

Eteint

Poissance minimum

2 - 5

Poissance intermédiaires

Poissance maximum

Toute position de la manette autre que la position “éteint”

entraîne l’allumage du voyant de fonctionnement.

Conseils pratiques pour l’utilisation des

plaques électriques

Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas

endommager la plaque, il est conseillé d’utiliser des

casseroles à fond plat n’ayant pas un plus petit

diamètre que celui de la plaque.

Position

Plaque normale ou rapide

Eteint.

Cuisson de légumes verts, poissons.

Cuisson de pommes de terre (à la vapeur)

soupes, pois chiches, haricots.

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone.

Rôtir (moyen).

Rôtir (fort).

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de

temps.

! Avant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la

première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes

à leur température maximum sans casserole. Au

cours de cette phase initiale, le revêtement

protecteur durcit et atteint sa résistance maximum.

N’existe que sur certains modèles

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