Indesit KN3N11S(W)/EU Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 49)

Смаження на грилі особливо рекомендується для

тих страв, які потребують високої температури для

поверхні: біфштекси з телятини й яловичини,

антрекоти, вирізки, страви з січеного м’яса (напр.,

для гамбургерів), тощо...

Деякі приклади наводяться у розділі «Корисні

поради з приготування».

Корисні поради з використання пальників

З метою досягнення найкращої роботи приладу,

слід запам’

ятати деякі правила:

• використовувати посуд, відповідний до розмірів

пальників (див.таблицю), щоб запобігти виходу

полум’я за межі днищ посуду.

• використовувати посуд лише з рівним днищем.

• у момент кипіння повернути реґулятор у

положення мінімуму.

• завжди використовувати посуд з кришками.

Рожен

Щоб включити рожен (див.

малюнок), діите таким

чином:

1. помістіть деко в

положення 1;

2. помістіть опору рожна в

положення 4 і вставте

рожен в спеціальнии отвір

на задніи стінці духовки;

3. включіть, натиснувши на

кнопку РОЖЕН.

При готуванні у духовці слід використовувати

лише одну жарівку (деко) або одну ґратку за раз. Її

слід розташувати на нижніх або верхніх

напрямних, залежно від того, чи вимагається

надходження жару знизу або зверху

Попереднє нагрівання

Якщо мається необхідність у попередньому

нагріванні духовки (як правило, для дріжджової

випічки), можна використовувати функцію

«статичної духовки», завдяки котрій бажана

температура досягається за короткий час.

Наприкінці попереднього нагрівання червоний

індикатор згасне. Тепер можна обрати необхідну

функцію готування.

Готування риби та м’яса

Біле м’ясо, птиця і риба мають готуватися при

низьких

температурах від 180 °C до 200 °C.

Якщо Ви бажаєте приготувати червоне м’ясо

добре смаженим зовні і соковитим всередині, слід

розпочати з високої температури (200-220°C)

впродовж короткого часу, потім послідовно

зменшити її.

Взагалі, чим більшим є м’ясо для жаркого, тим

меншою має бути температура і тим довшим час

готування. Розташуйте м’ясо для запікання у

центрі ґратки

і вставте під нею деко для збирання

жирів.

Вставте ґратку так, щоб продукт знаходився у

центрі духовки. Якщо потребується більший нагрів

знизу, використовуйте нижні рівні. Щоб отримати

смачне жарке (зокрема, з качки або дичини),

обгорніть м’ясо салом або грудинкою і розташуйте

його у верхній частині духовки.

Випічка

Приготування випічки обов’язково потребує

попереднього

нагрівання духовки. Крім того, щоб

унеможливити осідання кондвиробу, не відчиняйте

дверцята під час готування.

Використання грилю

Скористайтеся функцією

«Гриль»,

розташувавши продукти для готування у центрі

ґратки (на 3-му або 4-му рівні, відраховуючи

знизу), тому що увімкнено буде лише центральну

частину верхнього нагрівального елементу.

На першому рівні знизу розташуйте деко для

збирання жирів.

Під час використання цієї функції рекомендується

встановити термостат на максимальне значення.

Це не означає, що недозволено задавати нижчу

температуру, необхідно лише обернути регулятор

на необхідну температуру.

В моделях, обладнаних рожном

, під час

функції «Гриль» можна використовувати комплект

із шампурами (постачається разом з виробом). В

цьому випадку готування має відбуватися з

зачиненими дверцятами, комплект із шампурами

має розташовуватися на 3-му рівні (відраховуючи

знизу), а деко для збирання жирів – на 1-му рівні.

! Готування на грилі має виконуватися з

зачиненими дверцятами духовки, щоб

отримати

найкращі результати і значне

заощадження енергії (приблизно 10%).

Найкращі результати при готуванні на грилі можна

одержати, розташовуючи ґратку на верхніх рівнях

(див.таблицю готування); для збирання жирів і

запобігання утворенню диму, слід встановити деко

с комплекту постачання на нижній рівень.

Є лише в деяких моделях.

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit KN3N11S(W)/EU Bedienungsanleitung Seite 49

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Indesit KN3N11S(W)/EU