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! La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío durante media hora aproximadamente

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee

el ambiente. El olor que se advierte es debido a la

evaporación de las sustancias utilizadas para proteger

el horno.

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando el mando PROGRAMAS.

2. Elija la temperatura girando el mando

TERMOSTATO. La Tabla de cocción (ver Programas)

contiene una lista con las cocciones y las

correspondientes temperaturas aconsejadas.

3. El piloto TERMOSTATO encendido indica la fase

de calentamiento hasta la temperatura seleccionada:

introduzca los alimentos que debe cocinar.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con la perilla

PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con el mando

TERMOSTATO;

- interrumpir la cocción llevando el mando

PROGRAMAS hasta la posición “0”.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para disminuir la temperatura externa, algunos

modelos poseen un ventilador de enfriamiento. El

mismo genera un chorro de aire que sale entre el

panel de control y la puerta del horno.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece

en funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Se enciende seleccionando

con el mando

PROGRAMAS. Permanece encendida cuando se

selecciona un programa de cocción.

Puesta en funcionamiento y uso

Programas de cocción

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura

tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (se aconseja elegir sólo MAX);

• GRATIN (se aconseja no superar una temperatura

de 200ºC).

Programa HORNO TRADICIÓNAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior y

superior. Con esta cocción tradicional es mejor utilizar

una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se

produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores

(superior, inferior y circular) y se pone en

funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la

comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un

máximo de dos bandejas simultáneamente.

Programa HORNO “SUPERIOR”

Se enciende el elemento calentador superior. Esta

función se puede utilizar para retoques de cocción.

Programa GRILL

Se enciende el elemento calentador superior. La

temperatura muy elevada y directa del asador eléctrico

permite el inmediato tostado superficial de los alimentos

que, obstaculizando la salida de los líquidos, los

mantiene más tiernos en su interior. La cocción con

el asador eléctrico es particularmente aconsejada

para aquellos platos que necesitan de una elevada

temperatura superficial: chuletas de ternera y de vaca,

entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc... En el párrafo

“Consejos prácticos para la cocción” se encuentran

algunos ejemplos de su uso. Realice las cocciones con

la puerta del horno cerrada.

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se

pone en funcionamiento el ventilador. A la irradiación

térmica unidireccional, le agrega la circulación forzada

del aire en el interior del horno. Esto impide que se

quemen superficialmente los alimentos aumentando el

poder de penetración del calor. Realice las cocciones

con la puerta del horno cerrada.

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