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Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

 Programma SCONGELAMENTO

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare laria

a temperatura ambiente attorno al cibo. E indicato

per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in

particolare per cibi delicati che non vogliono calore

come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o

con panna, dolci di frutta. Il tempo di

scongelamento viene allincirca dimezzato. Nel caso

di carni pesci o pane è possibile accelerare

utilizzando la funzione multicottura impostando

una temperatura di 80° - 100°C.

Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente

per cotture al grill. Procedere come segue: infilare la

carne da cuocere nellasta trasversale, nel senso

della sua lunghezza, bloccandola con le apposite

forchette regolabili. Introdurre i supporti A e B

nei fori predisposti sulla leccarda E, appoggiare la

gola dellasta sulla sede C e infilare la griglia nella

prima guida più bassa del forno; infilare ora lasta

nel foro del girarrosto, portando in avanti la gola

nella sede D (vedi figure). Azionare il girarrosto

selezionando con la manopola PROGRAMMI

;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il

girarrosto si arresta.

Consigli pratici di cottura

 Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei

ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dallaria

calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi

delicati.

 Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, disporre

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo

alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo

gli alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza

superiore non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

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