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Como mantê-lo em forma

Antes de qualquer operação, desligar o aparelho da

alimentação eléctrica.

Para que o plano de cozedura dure muito, é

indispensável efectuar frequentemente uma

cuidadosa limpeza geral, lembrando-se que:

· Para a limpeza não utilizar aparelhos a vapor.

• as partes esmaltadas e a tampa de vidro, se houver,

devem ser lavadas com água morna, sem utilizar pós

abrasivos ou substâncias corrosivas que poderiam

estragá-las;

• as peças móveis dos queimadores devem ser lavadas

frequentemente com água quente e detergente, ten-

do o cuidado de eliminar eventuais crostas;

• nos planos dotados de acendimento automático é pre-

ciso proceder frequentemente a uma cuidadosa

limpeza da parte final dos dispositivos de acendimento

instantâneo electrónico e verificar que os furos de

saída de gás não estejam obstruídos;

• limpam-se as chapas eléctricas com um trapo húmido

e se untam com pouco de óleo enquanto ainda

estiverem mornas;

• o aço inoxidável pode manchar-se se permanecer

muito tempo em contacto com água com muito calcário

ou com detergentes muito agressivos (que contém

fósforo). É aconselhável enxaguar com água

abundante e enxugar depois da limpeza. Além disso é

conveniente enxugar a água que por acaso se

derramar.

Lubrificação das torneiras

Com o tempo pode ocorrer o caso de uma torneira que

se bloqueie ou apresente dificuldades na rotação, portanto

será necessário substituir a torneira mesma.

Obs.: esta operação deve ser efectuada por um

técnico autorizado pelo fabricante.

Conselhos para a utilização

Conselhos práticos para a utilização dos

queimadores.

A fim de o rendimento máximo é conveniente recordar-se

do seguinte:

• utilizar recipientes adequados para cada um dos

queimadores (ver a tabela) a fim de evitar que as

chamas estejam para além das bordas dos recipientes.

• utilizar sempre recipientes com fundo chato e com

tampa.

• no momento em que ferver, girar o manípulo até a

posição de mínimo.

Queimador ø Diámetro Recipientes(cm)

Rápido Reduzido (RR) 24 - 26

Semi Rápido (S) 16 - 20

Auxiliar (A) 10 - 14

Coroa Tripla (TC) 24 - 26

Ultra-Rápido (UR) 24 - 26

Conselhos práticos para a utilização das chapas

eléctricas.

Para evitar dispersão de calor e danos à chapa, é melhor

utilizar recipientes com fundo plano e de diâmetro não

inferior ao da chapa.

Posição Placa normal ou rápida

Apagado

Cozedura de legumes, verdes ou de peixe

Cozedura de batatas (em vapor), sopas,

grão de bico, feijão

Para continuar a cozedura de grandes

quantid. de alimentos , minestroni

Estufar (médio)

Estufar (forte)

Tostar ou ferver em pouco tempo

Antes da primeira utilização, é necessário aquecer as

chapas de cosedura na temperatura máxima durante

aproximadamente 4 minutos, sem panela. Durante

esta fase inicial, o forro de protecção endurece-se e

obtém a máxima resistência.

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