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Inbetriebsetzung und Gebrauch

ACHTUNG ! Der Ofen ist mit

einem Arretierungssystem

der Roste ausgestattet.

Damit lassen diese sich

ausziehen, ohne aus dem

Ofen hervorzustehen (1).

Um die Roste komplett

auszuziehen, braucht

man sie nur, wie auf der

Zeichnung zu sehen, vorne zu greifen und zu ziehen (2).

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für

etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener

Backofentür in Betrieb genommen werden. Schalten Sie das

Gerät dann aus, öffnen Sie die Backofentür und lüften Sie

die Küche. Der bei diesem Vorgang entstehende Geruch

wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe verursacht.

Inbetriebsetzung des Backofens

1. Das gewünschte Garprogramm über den Drehschalter

PROGRAMME auswählen.

2. Die Temperatur durch Drehen des Knopfes THERMOSTAT

einstellen. Eine Liste von Garprogrammen nebst der

empfohlenen Temperaturen kann in der Back-/Brat-Tabelle

eingesehen werden (siehe Programme).

3. Die Kontrollleuchte des THERMOSTATEN bleibt während

der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur

eingeschaltet.

4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter

PROGRAMME;

- Ändern der Temperatur über den Drehschalter

THERMOSTAT;

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters PROGRAMME auf Position „0“.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung

nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.

! Das Kochgeschirr stets auf dem mit dem Gerät gelieferten

Backofenrost abstellen.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens

abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein

Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld, der

Backofentür und auch im unteren Teil der Ofentür austritt.

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse

solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend a/jointfilesconvert/1501301/bgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Um dieses einzuschalten, drehen Sie den Knopf

PROGRAMME auf . Es bleibt eingeschaltet, wenn ein

Garprogramm eingestellt wird.

Kurzzeitwecker* verwenden

1. In erster Linie muss das Läutewerk durch eine fast

komplette Umdrehung (nach rechts) des Knopfes

KURZZEITWECKER aufgezogen werden.

2. Um die gewünschte Zeit einzustellen drehen Sie

den Knopf (nach links) wieder zurück, bis die auf dem

Knopf KURZZEITWECKER angegebenen Minuten mit

dem auf dem Bedienfeld befindlichen Bezugszeichen

übereinstimmen.

3. Der Kurzzeitwecker ist eine Minutenuhr: Nach Ablauf der

Zeit ertönt ein akustisches Signal.

! Der Kurzzeitwecker steuert nicht das Ein- und Ausschalten

des Backofens.

Programme

Garprogramme

! Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis

MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der Programme:

• GRILL (hier empehlt sich die Einstellung MAX.);

• ÜBERBACKEN (es wird empfohlen, die Temperatur von

200°C nicht zu überschreiten).

Programm OBER-UNTERHITZE

Die beiden Heizelemente, das untere und das obere,

werden in Betrieb gesetzt. Bei dieser traditionellen Garart

wird empfohlen, nur einen Backofenrost zu verwenden, da

ansonsten keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet

werden kann.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Es schalten sich alle Heizelemente (oberes, unteres und

rundes Heizelement) ein, und das Gebläse wird in Betrieb

genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant

ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart und

gebräunt. Es ist möglich, maximal zwei Backofenroste

gleichzeitig zu verwenden.

Programm OBERHITZE

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Diese Funktion

kann zum kurzen Überbacken bereits gegarter Gerichte

verwendet werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Durch die äußerst

hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete

Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt,

somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter.

Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche

Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen:

Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischlet, Hamburger

usw. ... Der Abschnitt “Praktische Back-/Brathinweis” enthält

einige Beispiele zum Einsatz des Backofens. Garen Sie bei

geschlossener Backofentür.

* Nur bei einigen Modellen.

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