Indesit KP 648 MS (X)/DE Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

Pas på: ved første tænding anbefales det at lade ovnen være i

funktion i tom tilstand i cirka en halv time med termostaten indstillet

på maksimum og ovndøren lukket. Når dette tidsrum er udløbet,

skal ovnen slukkes, ovndøren skal åbnes, og lokalet skal udluftes.

Den lugt man til tider kan fornemme under denne handling, er

forårsaget af fordampning af de stoffer, der anvendes til beskyttelse

af ovnen i tidsrummet fra fremstillingen til installeringen.

Pas på: benyt udelukkende den første hylde fra neden, og placér

den medfølgende bradeplade dér, for at opsamle sovs og/eller fedt,

hvis der tilberedes med grill eller drejeindretning (kun på nogle

modeller). Ved anden form for madtilberedning må man aldrig

anvende første hylde fra neden, og der må aldrig lægges genstande

på bunden. mens man tilbereder mad, fordi man kan komme til at

beskadige overfladebehandlingen. Stil altid tilberedningsbeholdere

(ildfaste fad, aluminiumsfolie, etc.) på den tilhørende rist korrekt

indsat i ovnens holdere.

- På denne måde anvendes kun den interne

belysningslampe.

Traditionel ovn

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

I denne position tændes de to varmeelementer forneden og foroven.

Det drejer sig om den gammeldags ovnfunktion, som dog er blevet

videreudviklet for at opnå optimal temperaturfordeling og

begrænsning af energiforbruget. Den statiske ovnfunktion vil være

optimal i de tilfælde, hvor man skal tilberede mad, hvis ingredienser

består af et eller flere elementer, der sammen danner en

enkeltstående ret, som for eksempel: svinekam med kål, kalvekød

med ris etc... Der fås optimale resultater ved tilberedning af retter

baseret på okse- og kalvekød, såsom: langtidsstegt kød,

kødstykker, gullasch, kød af vildt, svinekam og køller etc... der har

behov for langsom tilberedning med tilføjelse af væske. Det vil

altid være det bedste system til tilberedning af kager og frugt, og

tilberedning i tildækkede beholdere beregnet til ovne. Ved tilberedning

med statisk ovn skal man kun anvende én hylde, fordi flere hylder

forhindrer korrekt fordeling af temperaturen. Ved at benytte de

forskellige hylder til rådighed kan man afbalancere varmemængden

mellem oversiden og undersiden. Hvis tilberedningen kræver mere

varme nedenfra eller ovenfra, skal man anvende henholdsvis de

nederste eller de øverste hylder.

Ovn til fint bagværk

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

Det bagerste varmeelement tændes, og blæseren startes, såle-

des at der fås en delikat og jævn varme internt i ovnen. Denne

funktion bruger kun 1600 W elektricitet. Funktionen er egnet til

tilberedning af mere ømtålelige madvarer, specielt kager der kræver

hævning, og bagning af små kager på 3 hylder samtidigt. For

eksempel: vandbakkelser, småkager og kiks, saltstænger af

butterdej, rullede småkager og små gratinerede grøntsagsstykker,

etc….

Ovnen "Fast cooking"

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

Varmeelementerne tændes, og blæseren startes, således at der

fås en delikat og jævn varme internt i ovnen. Denne funktion er

specielt egnet til hurtig tilberedning (og kræver ingen foropvarmning)

af færdigretter (for eksempel: dybfrosne og forbagte) og til adskillige

andre tilberedninger. På tilberedningsfunktionen "Fast cooking" opnår

man de bedste resultater ved kun at anvende en enkelt hylde (den

2. fra neden).

HVORDAN APPARATET ANVENDES

Ovnen til Multi-tilberedning

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

Varmeelementerne tændes, og blæseren starter. Fordi varmen er

konstant og jævn i hele ovnen, tilbereder og steger luften maden

jævnt overalt. Man kan også tilberede forskellige madvarer

samtidigt, blot den krævede temperatur er nogenlunde ens. Det er

muligt at anvende op til 2 hylder samtidigt ved at følge oplysningerne

i afsnittet "Samtidig tilberedning på flere hylder". Denne funktion er

specielt egnet til retter, der kræver gratinering eller har behov for

meget lang tilberedningstid, for eksempel: lasagne, pastaretter i

ovn, kylling og ovnbagte kartofler etc… Man får optimale forhold,

hvis man tilbereder stege, fordi den forbedrede fordeling af

temperaturen medfører mulighed for indstilling af lavere temperaturer,

der reducerer tabet af kødsaften, således at kødet vil være mere

mørt og have større slutvægt. Multitilberednings-funktionen er

specielt nyttig ved tilberedning af fisk, som kan ovnsteges med

meget begrænset tilføjelse af væde, således at fiskens udseende

og smag ikke ændres. Ved sideretter opnår man fine resultater ved

tilberedning af ovnbagte grøntsager, såsom squash, auberginer,

peberfrugter, tomater, etc.

Desserter: ved bagning af hævede kager kan man være sikker på

optimale resultater.

"Multitilberednings"-funktionen kan også anvendes til hurtig optøning

af hvidt og rødt kød og brød ved at indstille en temperatur på 80 °C.

Ved optøning af mere ømtåleligt mad kan man indstille på 60°C

eller blot anvende koldluftcirkulation ved at indstille

termostatknappen på 0°C.

Ovn til Pizza

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

De nederste og de runde varmeelementer tændes, og blæseren

starter. Denne kombination sikrer hurtig opvarmning af ovnen takket

være den høje udsendte effekt (2800 W) med en stærk

varmetilførsel, der hovedsageligt kommer fra neden.

Funktionen "ovn til pizza" er specielt egnet til madvarer, der kræver

stærk varme, for eksempel: pizza og store stege. Benyt kun en

enkelt bradeplade eller rist ad gangen; hvis der anvendes flere,

skal de bytte plads midtvejs i tilberedningen.

Grill

Placering af termostatknap "H": mellem 40°C og MAX.

Den meget høje temperatur direkte fra grillen medfører øjeblikkelig

bruning af madens overflade, således at udløb af saft forhindres,

og maden vil være mere mør indeni. Grilning er meget

hensigtsmæssig til den mad, der kræver høj overfladetemperatur:

kalve- eller oksebøffer, entrecote, mørbrad, hamburger etc…

Der findes nogle eksempler på anvendelse i afsnittet "Praktiske

råd til tilberedning af mad".

Vigtigt: når grillen anvendes, skal ovndøren være lukket.

Position "ventileret grill" er meget nyttig ved behov for hurtig

grilning, fordi varmen fra grillen giver mulighed for samtidig

tilberedning af både øverste og nederste overflade på maden.

Den kan også anvendes ved afslutning af tilberedning af mad,

der kræver grilning af overfladen, fx er funktionen ideel til

overfladebruning af ovnbagt pasta.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 32 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit KP 648 MS (X)/DE Bedienungsanleitung Seite 16

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Indesit KP 648 MS (X)/DE