Indesit KJ1G1 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Øèðîêèé äèàïàçîí ôóíêöèé äóõîâêè ïîçâîëÿåò ïðèãîòî-

âèòü ïèùó íàèëó÷øèì ñïîñîáîì. Ñî âðåìåíåì Âû ïðèîá-

ðåòåòå ñîáñòâåííûé îïûò, êîòîðûé ïîçâîëèò íàèáîëåå

ïîëíî èñïîëüçîâàòü âîçìîæíîñòè îáîðóäîâàíèÿ. Êðîìå

òîãî, Â

àì ïîìîãóò ñëåäóþùèå ðåêîìåíäàöèè:

Âûïå÷êà ïèðîãîâ

Ïåðåä âûïå÷êîé ïèðîãîâ âñåãäà ïðîãðåâàéòå äóõîâêó (îêî-

ëî 10-15 ìèí.). Îáû÷íî òåìïåðàòóðà ïðèãîòîâëåíèÿ 160/

200°C. Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ,

÷òîáû òåñòî íå îñåëî. Òåñòî íå äîëæ

íî áûòü ñëèøêîì æèä-

êèì, èíà÷å âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò çàòÿíóòüñÿ.

Îáùèå çàìå÷àíèÿ:

Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà

×òîáû èçáåæàòü ïåðåñóøèâàíèÿ, ãîòîâüòå ìÿñî êóñêàìè íå

ìåíüøå 1 êèëîãðàììà. Êîãäà ãîòîâèòå áåëîå ìÿñî, ïòèöó

èëè ðûáó, çàäàâàéòå íèçêóþ òåìïåðàòóðó (150175°Ñ). Ïðè

ïðèãîòîâëåíèè êðàñíîãî ìÿñà, êîòîðîå äîëæíî

áûòü õîðî-

øî ïðîïå÷åííûì ñíàðóæè è ñî÷íûì âíóòðè, íà êîðîòêèé

ïðîìåæóòîê âðåìåíè ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó äî 200220°Ñ,

à çàòåì óñòàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå. Â îñíîâíîì ÷åì

áîëüøå æàðêîå,

òåì íèæå òåìïåðàòóðà è äîëüøå âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîëîæèòå ìÿñî íà ñåðåäèíó ðåøåòêè, à ïîä

íåå ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà. Ïîñòàâüòå ðåøåòêó

íà ñðåäíèé (öåíòðàëüíûé) óðîâåíü äóõîâêè. Åñëè Âû õîòè

òå óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî òåïëà ñíèçó, èñïîëü çóéòå íèæíèé

óðîâåíü äóõîâêè. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âêóñíîé êî ðî÷êè ïîëèâàé-

òå ìÿñî ðàñòîïëåííûì æèðîì èëè îáëîæèòå êóñî÷êàìè áå-

êîíà, ðåøåòêó ïîìåñòèòå â âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâêè.

Èñïîëüçîâàíèå ãðèëÿ

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìîâ ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ ðóêî-

ÿòêó òåðìîñòàòà óñòàíàâëèâàòü â ìàêñèìàëüíîå ïîëîæåíèå

 ýòî íàèáîëåå ýôôåêòèâíûé ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ãðèëÿ,

èñïîëüçóþùåãî èíôðàêðàñíûå ëó÷è. Îäíàêî, ïðè íåîáõî-

äèìîñòè, òåðìîñòàò ìîæíî

óñòàíîâèòü íà áîëåå íèçêó þ òåì-

ïåðàòóðó ïðîñòûì ïîâîðîòîì ðóêîÿòêè ê æåëàåìîé

ïîçèöèè.

Ïðè ïîëüçîâàíèè ãðèëåì ïîìåùàéòå ðåøåòêó íà âåðõíèå

óðîâíè, íà ïåðâûé ñíèçó óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ

ñáîðà æè

ðà

Âàæíî: äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðåâîñõîäíûõ ðåçóëü òàòîâ è ýêîíî-

ìèè ýëåêòðîýíåðãèè (îêîëî 10%) ïðè ïîëüçîâàíèè ãðèëåì

âñåãäà äåðæèòå äâåðöó äóõîâêè çàêðûòîé.

Â òàáëèöå ãë. Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâ ëåíèþ ïèùè

â äóõîâêå

ïðèâåäåíû ñâåäåíèÿ î òåìïåðàòóðå è âðåìåíè

ïðèãîòîâëåíèÿ, óðîâíÿõ ðåøåòêè (ïðîòèâíÿ), ðåêîìåíäóå-

ìûõ äëÿ äîñòèæåíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ ïðè ïðèãî-

òîâëåíèè â äóõîâêå.

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû

Åñëè ïèðî ã ñëèøêîì ñóõîé

Â ñëåä

þùèé

àç ïîâûñüòå òåìïå

àò

óðó

íà

10°C è ñîê

àòèòå â

åìÿ ï

èãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðî ã ñëèøêîì ñûðîé

Â ñëåä

þùèé

àç ïîâûñüòå òåìïå

àò

óðó

íà

10°C èëè ñîê

àòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ï

çàìåøèâàíèè òåñòà.

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ

Ïîìåñòèòå

ñ ïè

îãîì íà áîëåå íèçêèé

óð

îâåíü,

ìåíüøèòå òåìïå

àò

óðó

âåëè÷üòå

åìÿ ï

èãîòîâëåíèÿ.

Åñëè ïèðî ã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à

âíóòðè ñûðîé

Ñîê

àòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ï

çàìåøèâàíèè òåñòà,

ìåíüøèòå òåìïå

àò

óðó

âåëè÷üòå â

åìÿ ï

èãîòîâëåíèÿ.

êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä,

áëþäà äîõîäÿò äî ãîòîâíîñòè íå

îäíîâðåìå ííî

Ñíèçüòå òåìïå

àò

óðó

. Áëþäà, êîòî

ûå Âû

ãîòîâèòå, äîëæíû èìåòü îäèíàêîâîå â

åìÿ

èãîòîâëåíèÿ.

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit KJ1G1 Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit KJ1G1