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Käsethermometer: zur Ermittlung des kältesten Bereichs

des Kühlschrankes speziell für Weichkäse

(Symbol OK bei ca. +5 °C ersichtlich).

1. Vergewissern Sie sich, dass auf der Anzeige die

Aufschrift OK klar und deutlich zu sehen ist (siehe

Abbildung).

2. Erscheint die Anzeige OK nicht, ist die Temperatur zu

hoch. Stellen Sie anhand des Schalters

KÜHLSCHRANK eine höhere Stufe (kälter) ein und

warten sie ca. 10 Std. bis die Temperatur konstant

bleibt.

3. Kontrollieren Sie den Käsethermometer erneut, und

regulieren Sie ggf. die Temperatur noch einmal nach.

Wurden zu große Lebensmittelmengen gelagert, oder

die Gerätetür zu oft geöffnet, dann ist es ganz normal,

dass das Käsethermometer kein OK anzeigt. Warten Sie

mindestens 10 Std., bevor die den Schalter

KÜHLSCHRANK auf eine höhere Stufe drehen.

Lebensmittelhygiene

1. Entfernen Sie nach dem Erwerb der Nahrungsmittel

jedwede äußere Verpackung aus Papier/Karton oder

andere äußere Umhüllungen, durch die Bakterien

oder Schmutz in den Kühlschrank gelangen könnten.

2. Sorgen Sie dafür, dass die Nahrungsmittel

(insbesondere die leicht verderblichen und diejenigen

mit starkem Eigengeruch/Eigengeschmack) nicht

direkt untereinander in Kontakt kommen. Auf diese

Weise verringert sich das Risiko der Verbreitung von

Keimen/Bakterien oder der Verbreitung von starkem

Eigengeruch bzw. Eigengeschmack im Inneren des

Kühlschranks.

3. Ordnen Sie die Nahrungsmittel nicht zu dicht

aneinander an, sodass die Luft im Inneren des Geräts

frei zirkulieren kann.

4. Reinigen Sie das Innere des Kühlschranks

regelmäßig. Verwenden Sie dazu keine Oxidations-

oder Scheuermittel.

5. Nehmen Sie die Nahrungsmittel, deren max.

Haltbarkeitsdatum verstrichen ist, aus dem

Kühlschrank.

6. Bewahren Sie leicht verderbliche Nahrungsmittel

(Weichkäse, roher Fisch, Fleisch etc.) im kühlsten

Bereich des Kühlschranks auf, das heißt also über

den Gemüseschalen, wo sich die Temperaturanzeige

befindet.

Optimaler Gebrauch des Gefrierfachs

 An- oder aufgetautes Gefriergut darf nicht wieder

eingefroren werden. Solche Lebensmittel müssen zu

einem Fertiggericht verarbeitet werden (innerhalb 24

Std.)

 Frische Lebensmittel dürfen nicht mit den bereits

gefrorenen Lebensmitteln in Berührung geraten.

 Lagern Sie im Gefrierfach bitte keine hermetisch

verschlossenen Glasflaschen mit Flüssigkeiten, beim

Gefrieren könnten sie platzen.

 Die Höchstmenge an Lebensmitteln, die täglich

eingefroren werden kann, ist auf dem Typenschild

(befindlich im Kühlschrank unten links) ersichtlich

(Beispiel: Kg/24h 4).

! Während des Schnellgefrierens sollte das Öffnen der

Tür vermieden werden.

! Auch während eines Stromausfalls oder einer Störung

sollte die Gefrierfachtür nicht geöffnet werden: Das

Gefrier- bzw. Tiefkühlgut hält sich so unverändert für

ungefähr 9-14 Stunden.

! Liegt die Umgebungstemperatur für längere Zeit unter

14°C, können die zur langzeitigen Konservierung im

Gefrierfach erforderlichen Temperaturen nicht komplett

erreicht werden; demnach ist die Haltbarkeitszeit

verringert.

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