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Tournebroche*

Pour actionner le

tournebroche, procédez

comme suit :

1. placez la lèchefrite au

gradin 1;

2. placez le berceau au

gradin 4 et encastrez le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au fond

de l’enceinte (voir  gure);

3. pour actionner le

tournebroche, sélectionnez

à l’aide du bouton

PROGRAMMES.

Niche inférieure*

Une niche ménagée

au-dessous du four

peut être utilisée

pour entreposer des

accessoires ou des

casseroles. Pour ouvrir

le volet, faites-le pivoter

vers le bas (voir  gure).

! Ne pas stocker de matériel inflammable dans la niche

du bas.

! Les surfaces intérieures du tiroir (s’il y en a un)

peuvent devenir chaudes.

Fonction minuterie

Pour accéder à cette fonction, appuyez sur la touche

, l'écran affiche le symbole . A chaque pression

de la touche + correspond un avancement de 10

secondes jusqu'à 99 minutes 50 secondes. Continuez

à appuyer pour obtenir un avancement du temps

par augmentation d'une minute jusqu'à 10 heures

maximum.

La touche

– sert à revenir en arrière.

Une fois que la durée souhaitée a été sélectionnée, le

compte à rebours commence. Un signal sonore retentit

une fois le temps écoulé, pour l’arrêter appuyez sur

une touche quelconque.

Pour afficher l’heure, appuyez sur la touche

,

le symbole

 indique que la fonction minuterie est

sélectionnée. 7 secondes après, l'écran revient

automatiquement à la fonction minuterie.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

S’il vous avez besoin de deux grilles, utilisez le

programme FOUR VENTILE

car c’est le le seul qui

vous permet de cuire sur deux niveaux. Mieux vaut en

outre :

• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont

directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler vos mets délicats.

• utilisez surtout les gradins 2 et 4 et placez au gradin 2

les plats qui exigent davantage de chaleur.

• en cas de cuisson simultanée de plats dont les

temps et les températures de cuisson varient,

choisissez une température intermédiaire entre les

deux conseillées (voir Tableau cuisson au four) et

enfournez les plats plus délicats au gradin 4. Sortez

du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est

plus rapide.

• lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à

une température de 220°C, mieux vaut préchauffer

le four pendant 15 minutes. Normalement, la cuisson

au gradin 4 exige davantage de temps : il est par

conséquent conseillé de sortir du four d’abord la

pizza placée au niveau inférieur et de laisser cuire

celle du gradin 4 quelques minutes de plus.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

*N’existe que sur certains modèles

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que

la butée d’arrêt est bien dans la partie arrière de

l’enceinte (voir photo)

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