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Manuelle Garprogramme

 Für alle Programme ist eine Gartemperatur

voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen

beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert

werden.

Bei dem Programm GRILL ist der voreingestellte Wert

eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese lässt

sich manuell verändern.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in

Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen

konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart

und gebräunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhöhen

gleichzeitig gegart werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Bratspieß

(falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Durch

Betätigen der Tasten + und - (linke Seite des

Displays) werden auf dem Display TEMPERATUR die

einstellbaren Leistungswerte angezeigt, die von 5% bis

100% reichen. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf

das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel,

die zur optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der

Oberseite bedürfen. Garen Sie bei geschlossener

Backofentür.

Programm ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch

das runde Heizelement schalten sich ein, und das

Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden) werden in

Betrieb gesetzt. Außer der einseitigen Strahlungshitze

zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens.

Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen

verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von

Hefeteigen, zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung

von Yoghurt, zum mehr oder weniger schnellen

Aufwärmen. Folgende Temperaturen können eingestellt

werden: 40, 65, 90°C.

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des

Drehspießes (siehe

Abbildung) verfahren Sie

wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in die

entsprechende Öffnung der Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der

Programme

oder in Betrieb.

 Ist das Programm

eingeschaltet, stoppt der

Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

Automatik-Garprogramme

 Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt

und durch das System C.O.P.

(Cottura Ottimale

Programmata  Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis

garantiert. Nur die Garzeitdauer kann, je nach dem

gewählten Programm, um ±5/10 Minuten geändert

werden. Der Backvorgang wird automatisch

unterbrochen; der Backofen signalisiert, wenn das

Backgut gar ist. Das Backgut kann in den nicht

vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen

geschoben werden.

 Bei Erreichen der Garphase ertönt ein akustisches Signal.

 Öffnen Sie die Backofentür nicht. So wird verhindert, dass

die Dauer und die Temperatur des Garvorgangs verfälscht

werden.

Programm BRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine-

und Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den

kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten

Backofen gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit

Natur- oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Schieben Sie

das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in

den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programme

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