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Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four est équipé

d’un système d’arrêts de grilles

qui permet de les retirer sans que

ces dernières sortent entièrement

du four (1).

Pour sortir complètement les grilles

il suffit, comme illustré, de les

soulever en les saisissant par

l’avant et de les tirer (2).

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée,

pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis

éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est

due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

Le bouton du four est le dispositif qui permet de sélectionner les différentes

fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la température de cuisson

la plus appropriée parmi celles qui sont indiquées sur le bouton (comprises

entre 140°C et 240°C). Le dispositif d’allumage électronique du four est

intégré à l’intérieur du bouton de commande. Pour allumer le brûleur du four,

appuyer à fond sur le bouton FOUR tout en le tournant dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à la position Max (en gardant la porte

du four fermée). Le four étant équipé d’un dispositif de sécurité gaz, après

allumage du brûleur, garder le bouton FOUR enfoncé pendant 6 secondes

environ pour permettre au gaz de passer jusqu’à ce que le thermocouple

de sûreté se réchauffe.

! Ne pas actionner le dispositif d’allumage électronique du brûleur du four

pendant plus de 15 secondes. Si au bout de ces 15 secondes, le brûleur ne

s’est toujours pas allumé, ne pas insister, ouvrir la porte du four et attendre

au moins une minute avant d’effectuer une nouvelle tentative d’allumage.

Pour sélectionner la température de cuisson, amener l’indication de la valeur

désirée en face du repère situé sur le tableau de bord; voir ci-dessous la gamme

des températures disponibles.

Min• 150• 180• 220

•M

140145 160200 230240

La température est automatiquement atteinte et maintenue par le thermostat

commandé par le bouton.

Allumage manuel du four

En cas de panne de courant, un allumage manuel du four est possible,

procéder comme suit :

1. ouvrir la porte du four

2. approcher une allumette ou un

allume-gaz à l’ouverture F, comme sur

la gure, appuyer à fond sur le bouton

FOUR et tourner dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à la

position Max.

Le four étant équipé d’un dispositif de sécurité gaz, après allumage du

brûleur, garder le bouton FOUR enfoncé pendant 6 secondes environ pour

permettre au gaz de passer jusqu’à ce que le thermocouple de sûreté se

réchauffe.

3. Après allumage, fermer la porte du four.

! En cas d’extinction accidentelle des ammes du brûleur, amener le bouton

FOUR sur arrêt, ouvrir la porte du four et attendre au moins une minute avant

d’effectuer une nouvelle tentative d’allumage.

Bouton du GRIL

Le four est équipé d’un gril électrique. La température élevée et directe du

gril permet de saisir l’aliment en surface pour qu’il ne perde pas son jus et

reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulièrement recommandée

pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de

veau et de bœuf, entrecôtes, let, hamburgers, etc....

Des exemples d’utilisation sont fournis dans le paragraphe “Conseils utiles

pour la cuisson”.

! Lors de l’utilisation du gril, garder la porte du four fermée.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, certains modèles

sont équipés d’un système de refroidissement. Ce dernier soufe de l’air à

l’extérieur par une fente située entre le tableau de bord et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce

dernier se soit sufsamment refroidi.

Tournebroche

Pour actionner le tournebroche (voir

gure) procédez comme suit :

1. placez la lèchefrite au gradin 1 ;

2. placez le berceau au gradin 3

et encastrez le bout arrière de la

broche dans le trou situé au fond de

l’enceinte;

3. branchez le tournebroche

en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur ;

Eclairage du four

Appuyer sur la touche ECLAIRAGE.

Utilisation du minuteur

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant faire un tour presque

complet au bouton MINUTEUR dans le sens des aiguilles d’une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le temps désiré en amenant

les minutes indiquées sur le bouton MINUTEUR en face du repère xe du

tableau de bord.

3. Le minuteur est un indicateur sonore de fonctionnement: une fois le temps

écoulé, il émet un signal sonore.

! Le minuteur ne contrôle pas l’allumage et l’arrêt du four.

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