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Tableau de cuisson

Aliments Poids (Kg) Niveau enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée cuisson

(minutes)

Pâtes

Lasagnes

Cannelloni

Tagliatelle

2,5

2,5

2,5

3

3

3

-

-

-

210

210

210

75-80

75-80

75-80

Viandes

Veau

Poulet

Dinde

Canard

Lapin

Porc

Agneau

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

3

3

3

3

3

3

3

-

-

-

-

-

-

-

220

220

220-Max

220

220

220

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Poissons

Maquereaux

Denté

Truite en papillote

1,1

1,5

1,0

3

3

3

-

-

-

210-230

210-230

210-230

55-60

60-65

40-45

Pizza

Napolitaine

1,0 3 15 Max 30-35

Gâteaux

Biscuits

Tarte

Gâteau au chocolat

Gâteaux levés

0,5

1,1

1,0

1,0

3

3

3

3

15

15

15

15

180

180

200

200

30-35

30-35

45-50

50-55

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