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Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de

refroidissement soufe de l’air à l’extérieur par une fente située entre le tableau

de bord, la porte du four et la partie basse de la porte du four. Au début du

programme FAST COOKING le ventilateur fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce

dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four ou au démarrage d’un

programme de cuisson.

En cas de modèles équipés de LED INSIDE, au démarrage de la cuisson

les leds de la porte s’allument an d’avoir un meilleur éclairage de tous les

niveaux de cuisson.

L’icône permet d’allumer ou éteindre l’éclairage à tout moment.

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur résiduelle. Four éteint,

l’afcheur signale par allumage de la barre de “chaleur résiduelle” la présence

de température à l’intérieur de l’enceinte. Les éléments de la barre s’éteignent

au fur et à mesure que la température à l’intérieur du four baisse.

Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage usine, il suft pour cela de

réinitialiser toutes les sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et durées

personnalisées). Pour procéder à la réinitialisation, éteindre le four, continuer

à tourner le bouton PROGRAMMES dans le sens des aiguilles d’une montre

et appuyer en mêe temps sur l’icône pendant 6 secondes. Une fois que

la réinitialisation a eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première pression

sur l’icône il y a retour à la première mise en service.

Standby

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction

de la consommation d’énergie en mode standby. Sans opérations pendant 30

minutes et si aucun verrouillage de touches ou de porte n’a été sélectionné,

l’appareil se place automatiquement en mode veille. Le mode standby est

signalé par l’intense luminosité de l’“Icône horloge”. A la moindre intervention

sur l’appareil, le système se remet en mode de fonctionnement normal.

Programmes

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et croquants, l’humidité

qu’ils dégagent est réutilisée par le four sous forme de vapeur d’eau. Des

résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats.

! A chaque allumage, le four propose le premier programme de cuisson

manuel.

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il

est possible de la régler manuellement, entre 30 et 250°C au choix (300°C

pour le programme BARBECUE). Toute modication de la température sera

mémorisée et reproposée dès la prochaine utilisation du programme. Si la

température choisie est supérieure à la température intérieure du four, l’écran

afche « Hot ». Il est toutefois possible de démarrer la cuisson.

Programme MULTINIVEAUX

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore

de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur

deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si l’appareil en

est équipé). La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous

les aliments qui exigent une haute température en surface. La cuisson doit

avoir lieu porte du four fermée (voir “Conseils de cuisson”).

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire

(pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si l’appareil

en est équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage

de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration

de la chaleur. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée (voir “Conseils

de cuisson”).

Programme FAST COOKING

Ce programme est tout particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir d’excellents

résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer

du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement et de cuire lentement à

basse température. Températures sélectionnables: 40, 65, 90°C.

Programme PÂTISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et de la turbine pour obtenir

une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four. Cette fonction est

particulièrement indiquée pour la cuisson de mets délicats (comme, par

exemple, les gâteaux levés).

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance circulaire ainsi

que de la turbine. Cette combinaison permet une montée en température

rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas oublier de

les changer de place à mi-cuisson.

Programme ECO

L’élément chauffant arrière est activé et le ventilateur se met en marche,

assurant un niveau de chaleur régulier et uniforme à l’intérieur du four.

Ce programme est indiqué pour la cuisson lente de tout type d’aliments à

des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum

; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus

de cuisson.Ce programme convient particulièrement à la cuisson lentede

la viande et du poisson, parce qu’il vous permet d’obtenir une viande plus

tendre et d’économiser l’énergie au même moment. Pour une meilleure

efcacité énergétique, lorsque l’appareil est sous tension, le voyant reste

allumé pendant 30 secondes uniquement ; et pour l’activer de nouveau,

appuyez sur le bouton

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