Indesit MH 99.1 IX /HA S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 64)

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en tijdens een deel van de

cyclus ook het cirkelvormige verwarmingselement en de ventilator. Hiermee

wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de circulatie

van de lucht in de oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte

dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

ECO programma

Het achterste verwarmingselement wordt ingeschakeld en de ventilator begint

te werken. Hierdoor wordt een doorlopend en gelijkmatig warmteniveau bereikt

in de oven.Dit programma wordt aangewezen voor langzaam verwarmen van

etenswaren aan temperaturen tot een maximum van 200°C; het programma

is ook geschikt om etenswaren op te warmen en het kookproces te voltooien.

Het programma is uitstekend geschikt voor de langzame bereidingen van vlees

en vis aangezien het de mogelijkheid biedt uw vlees zachter te maken en

gelijktijdig ook energie te besparen. Voor een efciënter energieverbruik, als

het product ingeschakeld is, blijft het licht slechts 30 seconden ingeschakeld;

om het licht opnieuw in te schakelen, drukt u op de “

” knop.

Multibraadspit

De Maxi-ovens zijn voorzien van een dwars aangebrachte, uitneembaar

multispit. Steek het vlees er in de lengte aan en blokkeer het met de regelbare

vorken

In het geval van kleine spitten rijgt u het vlees aan de bijgeleverde spitten en

plaatst u ze op de steunen.

Steek de steunen A en B in de gaten in de lekplaat die hier voor zijn bestemd,

leg de nek van de spitstaaf op de plaats D en plaats de rooster op de onderste

stand van de oven; steek de spitstaaf in het gat van de as van de motor met

de nek op de plaats C.

Stel de motor in werking door de keuzeknop op de positie grill

te zetten.

Automatische kookprogramma’s

! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn ingesteld en kunnen niet

worden gewijzigd door het systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) dat automatisch een perfect

resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft

aan wanneer het gerecht gaar is. De bereiding kan worden uitgevoerd door de

gerechten in een koude of warme oven te plaatsen. Voor de correcte plaatsing

van het gerecht in de oven raden wij u aan het symbool

te controleren.

! Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal horen.

! Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur en de

kooktemperatuur worden ontregeld.

Programma VLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens- en lamsvlees.

Plaats het vlees in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de

warme oven plaatsen.

Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s. Zie volgende hoofdstuk

voor recepten en details.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie volgende hoofdstuk

voor recepten en details.

Programma CAKE

Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten met bakkersgist

als met gedroogde gist, of zonder gist. Plaats het gerecht in de koude oven.

U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma PIZZA

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen

nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en de 700 g zijn.

• vet de bakplaat iets in.

Recept voor PIZZA:

1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm

Recept voor 3 pizza’s van ongeveer 550 g: 1000 g meel, 500 g water, 20 g

zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur

• In koude of warme oven plaatsen

• Start de bereiding

PIZZA

Programma BROOD

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen

nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het maximum gewicht per bakplaat;

• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat op stand 5;

• het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op kamertemperatuur rijzen. De exacte

duur hangt af van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende gerezen

als het volume is verdubbeld.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand

2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g zout, 25 g bakkersgist

(of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

• Meng het meel en het zout in een grote kom.

• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

• Maak een kuil in het meel.

• Giet er het mengsel van water en gist in

• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig

is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken

en vervolgens weer dicht te vouwen.

• Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met

1 2 ... 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit MH 99.1 IX /HA S Bedienungsanleitung Seite 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit MH 99.1 IX /HA S