Indesit FZ 1021 P.1 IX NE Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Programmet BRØD

For at opnå de bedste resultater anbefales det nøje at følge

anvisningerne:

 Følg opskriften.

 Maks. vægt pr. bradepande.

 Glem ikke at hælde 1 dl koldt vand i

bradepanden i rille 5;

 Dejen skal hæve ved stuetemperatur i 1 time eller 1

½ time alt efter temperaturen i rummet, eller indtil

dejen er hævet til dobbelt størrelse.

Opskrift til BRØD:

1 bradepande med maks. 1000 g, laveste rille.

2 bradepander med maks. 1000 g, laveste og mellemste

rille.

Opskrift på 1000 g dej: 600 g mel, 360g vand, 11g salt, 25 g

frisk gær (eller 2 poser tørgær).

Fremgangsmåde:

 Bland mel og salt sammen i en stor skål.

 Opløs gæret i lunkent vand (ca. 35 grader).

 Spred melet ud til siderne.

 Hæld blandingen af vand og gær i.

 Ælt dejen til en ensartet og ikke klæbrig masse ved

brug af håndfladerne, mens den foldes sammen i

10 minutter.

 Form en kugle og lad den hæve ved stuetemperatur

i 1  1 ½ time (til dobbelt størrelse), og dæk den

over med plastikfilm.

 Del kuglen i flere brød.

 Læg dem på bradepanden på bagepapir i ovnen.

 Strø lidt mel over brødene.

 Lav ridser i brødenes overflade.

 Glem ikke at hælde 1 dl koldt vand i

bradepanden i rille 5; Til rengøring anbefales brug

af vand og eddike.

 Sæt maden i en kold ovn

 Start funktionen

BRØD

 Når brødene er bagt færdig lægges de på en rist til

afkøling.

Programmet PIZZA

Brug denne funktion til tilberedning af pizza. Se næste afsnit

for oplysninger om opskrifter.

Programmet BRØD

Brug denne funktion til bagning af brød. Se næste afsnit for

oplysninger om opskrifter.

Programmet PIZZA

For at opnå de bedste resultater anbefales det nøje at følge

anvisningerne:

 Følg opskriften.

 Dejens skal veje mellem 500 og 700 g.

 Smør bradepanden let.

Opskrift til PIZZA:

1 bradepande, laveste rille, kold eller varm ovn

Opskrift til 3 pizzaer af ca. 550 g. 1000 g mel, 500 g vand,

20 g salt, 20 g sukker, 10 cl olivenolie, 20 g frisk gær (eller 2

poser tørgær).

 Lad dejen hæve ved stuetemperatur i 1 time.

 Sæt pizzaerne i en kold ovn eller varm ovn.

 Start funktionen

PIZZA

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit FZ 1021 P.1 IX NE Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit FZ 1021 P.1 IX NE