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/ Programm GRILL

Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer hohen

Temperatur auf der Oberseite bedürfen. Garen Sie bei geschlossener

Backofentür.

/ Programm ÜBERBACKEN

Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des

Backofens.

Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberächen verhindert, und die

Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und 5: sie

sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empndliche Gerichte leicht

verbrennen könnten.

! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL und ÜBERBACKEN –

vor allem bei Verwendung des Drehspießes – die Fettpfanne zum Auffangen

von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 2 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4, wobei die 2. Ebene für

die Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze verlangen.

• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere Führung

ein.

GRILL

• Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4 ein und geben Sie die

zu garenden Speisen in die Mitte des Grillrostes.

• Es empehlt sich, die höchste Energiestufe zu verwenden. Im Übrigen ist

es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht

ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den

Rost.

Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert, und man wird

kaum eine knusprige Pizza erhalten.

• Bei reich belegten Pizzen ist es ratsam, den Mozzarella erst nach

Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

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