Indesit FK 1041L E 1 X/HA S Bedienungsanleitung Seite 54
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- Inhaltsverzeichnis
- FEHLERBEHEBUNG
- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
54
ES
pantalla se visualizará el mensaje “HORNO DEMASIADO CALIENTE”. De todos
modos, es posible comenzar la cocción.
Si una cocción comienza sin haber programado su duración, en la pantalla
se visualiza el tiempo transcurrido desde que comenzó.
Programa MULTINIVEL
Se encienden todos los elementos calentadores y se pone en funcionamiento
el ventilador. Debido a que el calor es constante en todo el horno, el aire cocina
y dora la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de
3 niveles simultáneamente.
Programa BARBACOA
Se enciende el elemento calentador superior y el asador automático (si está
presente). La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los
alimentos que necesitan una temperatura supercial alta. Realice las cocciones
con la puerta del horno cerrada (ver “Consejos prácticos para cocinar”).
Programa GRATINADO
Se enciende el elemento calentador superior y, durante una parte del ciclo,
también se ponen en funcionamiento el elemento calentador circular, el
ventilador y el asador automático (cuando existe). Une a la irradiación térmica
unidireccional la circulación forzada de aire en el interior del horno.
Esto impide que se quemen supercialmente los alimentos aumentando el
poder de penetración del calor. Realice las cocciones con la puerta del horno
cerrada (ver “Consejos prácticos para cocinar”).
Programa ASADO
Se encienden los elementos calentadores superior y circular y se pone en
funcionamiento el ventilador. Une a la irradiación térmica unidireccional la
circulación forzada de aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen
supercialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor.
Utilice el horno con la puerta cerrada.
Programa PESCADO
Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone en
funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite cocinar en forma
ligera los platos de pescado.
Programa PIZZA
Se encienden los elementos calentadores inferior y circular y se pone
en funcionamiento el ventilador. Esta combinación permite un rápido
calentamiento del horno. Cuando utilice más de un nivel a la vez, en la mitad
de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones.
Programa SUBIDA DE MASA
Se enciende el elemento calentador circular y se pone en funcionamiento el
ventilador sólo durante la fase de calentamiento. La temperatura del horno
es ideal para activar el proceso de subida de masa. Durante la subida de
masa mantenga la puerta del horno cerrada.
Programa REPOSTERÍA
Se enciende el elemento calentador posterior y se pone en funcionamiento
el ventilador garantizando un calor suave y uniforme en el interior del horno.
Este programa es adecuado para la cocción de alimentos delicados (por ej.
tortas que necesitan subida de masa).
Programa PASTEURIZACIÓN
Este tipo de cocción es ideal para frutas, verduras, etc.
Los recipientes de pequeñas dimensiones pueden colocarse en 2 niveles
(bandeja 1º nivel y parrilla 3º nivel) Deje enfriar los recipientes en el interior
del horno. Hornee cuando el horno está frío.
Programas CARNE/PESCADO/VERDURAS A BAJA
TEMPERATURA
Este tipo de cocción, utilizado durante años por profesionales del sector,
permite cocinar los alimentos (carnes, pescados, fruta y verdura) a
temperaturas muy bajas ( 75, 85 y 110ºC), garantizando una cocción perfecta
y exaltando al máximo las cualidades gustativas.
Las ventajas son importantes:
• siendo las temperaturas de cocción muy bajas (en general, menores que
la temperatura de evaporación), la dispersión de los jugos de cocción
debida a la evaporación es notablemente menor y el alimento se vuelve
más blando;
• en la cocción de carnes, las bras musculares se contraen menos que en
la cocción clásica. El resultado es una carne más tierna que no necesita
de una fase de reposo después de la cocción. El dorado de la carne
deberá realizarse antes de colocarla en el horno.
La cocción a baja temperatura bajo vacío, utilizada desde hace 30 años
por los más grandes chef, presenta numerosas cualidades:
• gastronómicas: permite concentrar los aromas respetando las
características gustativas del alimento y manteniéndolos tiernos.
• higiénicas: debido a que se respetan las normas de higiene, este tipo de cocción
protege a los alimentos contra los efectos nocivos del oxígeno y garantiza una
conservación más prolongada de las comidas en el frigoríco.
• organizativas: gracias a que el tiempo de conservación es mayor, es posible
preparar los platos con mucha anticipación.
• dietéticas: esta cocción limita el uso de las sustancias grasas y, por lo tanto,
permite realizar una cocción ligera y digerible.
• económicas: reduce notablemente la disminución de peso de los
productos.
Para utilizar esta técnica, es necesario poseer una máquina de vacío que
posea bolsas especiales. Siga atentamente las instrucciones indicadas para
envasar bajo vacío los alimentos.
La técnica del vacío permite la conservación de productos crudos (fruta,
verdura, etc.) y de productos ya cocidos (cocción tradicional).
Programa DESCONGELACIÓN
El ventilador colocado en el fondo del horno, hace circular el aire a
temperatura ambiente alrededor de la comida. Es aconsejable para la
descongelación de cualquier tipo de alimentos, pero en particular para
alimentos delicados que no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas,
dulces con crema, dulces de fruta.
Programa ECO
El elemento calefactor de atrás está encendido y el ventilador comienza a
funcionar, lo que garantiza un nivel de calor suave y uniforme dentro del
horno. Este programa está indicado para la cocción lenta de cualquier tipo
de alimento, con temperaturas que pueden ajustarse hasta un máximo de
200 °C, el programa también es adecuado para calentar la comida y para
completar el proceso de cocción. El programa está especialmente indicado
para la cocción lenta de carne y pescado, ya que le permite tener la carne
más suave y ahorrar energía al mismo tiempo. Para una mejor uso de la
energía, cuando el producto está encendido, la luz permanece encendida
solo durante 30 segundos, con el n de encender la luz de nuevo, por favor,
pulse el ícono .
- Operating Instructions 1
- Mode d’emploi 1
- Manual de instrucciones 1
- Istruzioni per l’uso 1
- Instruções para a utilização 1
- Avvertenze 2
- Warnings 2
- Avertissements 3
- Advertencias 3
- Advertências 4
- Assistenza 5
- Assistance 5
- Asistencia 6
- Assistência 6
- Descrizione dell’apparecchio 7
- Description of the appliance 7
- Description de l’appareil 7
- Descripción del aparato 7
- Descrição do aparelho 10
- Posizionamento 11
- Collegamento elettrico 11
- portare 13
- Avvio e utilizzo 13
- Programmi 14
- Consigli pratici di cottura 18
- Tabella cottura 19
- Precauzioni e consigli 21
- Manutenzione e cura 22
- Anomalie e rimedi 23
- Positioning 24
- Electrical connection 24
- Start-up and use 26
- Demo mode 27
- Manual cooking modes 27
- Automatic cooking modes 28
- Programming cooking 30
- Practical cooking advice 30
- Cooking advice table 32
- Precautions and tips 34
- Maintenance and care 35
- Troubleshooting 36
- Positionnement 37
- Raccordement électrique 37
- Sans glissières 38
- Mise en marche et utilisation 39
- Programmes 40
- Programmation de la cuisson 43
- Conseils de cuisson 44
- Tableau de cuisson 45
- Précautions et conseils 47
- Nettoyage et entretien 48
- Anomalies et remèdes 49
- Instalación 50
- Sin guías 51
- Primer encendido 52
- Bloqueo de puerta / mandos 52
- Programar el reloj 52
- Programar el cuentaminutos 52
- Programas 53
- Programar la cocción 56
- Tabla de cocción 58
- Precauciones y consejos 60
- Mantenimiento y cuidados 61
- Anomalías y soluciones 62
- Posicionamento 63
- Ligação eléctrica 63
- Sem guias 64
- Início e utilização 65
- Programação da cozedura 69
- Tabela de cozedura 71
- Precauções e conselhos 73
- Manutenção e cuidados 74
- Anomalias e soluções 75
- 10/2014 - XEROX FABRIANO 76
- 60044 Fabriano (AN) 76
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