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Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e

5: sono investite direttamente dall’aria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se

praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli

alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

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