Indesit CI6V E97(X) RU/HA S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Таблица приготовления

ПРОДУКТЫ

ПРИМЕРЫ

РЕЖИМ

ТЕМПЕРАТУРА

ТИП ПРОТИВЕНЯ

Печенье (недрожжевое тесто)

бисквиты, савойское печенье, печенье-

рулеты, шоколадный торт с орехами,

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

200°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Бисквитный кекс и пирог «Четыре

четверти» (с химическими дрожжами)

бисквитный кекс с фруктовой начинкой,

«мраморный» кекс, пирог «Четыре

четверти» и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

160°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Песочные торты с фруктовой

начинкой (песочное или слоеное

тесто, с начинкой флан и без нее)

яблочный песочный пирог, пирог со

сливами мирабель, с грушами и т.д.

Песочный торт с начинкой 220°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Торты с белым сыром Песочный торт с начинкой 200°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Песочные пироги из дрожжевого

теста

пироги с сахаром, торты из сухарей с

фруктовой начинкой

Булочки 180°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Выпечка коржей для песочных

пирогов (песочное тесто)

песочные пироги с начинкой из свежих

ягод (клубника, малина и т.д.)

Песочный торт с начинкой 180°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

(сухая фасоль в тесте)

Мелкая выпечка (песочное или

слоеное тесто)

мелкая выпечка с начинкой из груш и т.д. Песочный торт с начинкой 220°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

эклеры

профитероли, мелкие эклеры, «орешки»,

торт Сант Оноре и т.д

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

190°C на противене

Слоеное тесто

пирожки с яблоками, домашние пироги,

тарталетки с начинкой и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

200°C на противене

Мелкая кондитерская выпечка (из

дрожжевого теста)

круассаны, песочные торты с сахаром,

булочки без начинки, мелкое печенье

саварин и т.д.

Булочки 180°C на противене

КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Крупная кондитерская выпечка (из

дрожжевого теста)

Эльзасский пирог, булки, кулич, сладкий

пирог

Булочки 160°C

на противене или в форме для

тортов, устанавливаемой на

противень

Тесто для печенья

печенье в бумажных формочках, печенье

из жидкого теста и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

180°C на противене

Песочное тесто

песочное печенье, печенье spritz, сухие

тарталетки и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

200°C на противене

Слоеное тесто

различная сладкая выпечка из слоеного

теста

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

200°C на противене

Миндальное печенье, кокосовое

печенье

миндальное печенье с кокосовым орехом

или с миндалем

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

180°C на противене

Дрожжевое тесто мелкие булочки, мелкие круассаны и т.д. Булочки 180°C на противене

Белое безе

белое безе (или одновременное приготовление на

нескольких уровнях)

70°C на противене

МЕЛКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ

ВЫПЕЧКА

Янтарное безе

янтарное безе (или одновременное приготовление на

нескольких уровнях)

110°C на противене

Пуддинг

пуддинг из хлеба или булок, рисовый

пуддинг

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

190°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Кремы и сладкие флан из манки

крем-карамель, крем-брюле, шоколадный

флан и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

160°C

Формы или лоток,

устанавливаемые на противень

(на пару на противене)

Рисовый десерт рис-конде, императрский рис и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

180°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

ЛЕГКИЕ БЛЮДА

ПЕРЕД

ДЕСЕРТОМ

Суфле суфле с ликером, фруктовое суфле и т.д.

кондитерская выпечка (или одновременное приготовление

на нескольких уровнях)

200°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень

Фрукты с начинкой или фрукты в

фольге

яблоки, печеные в духовке и т.д. Одновременное приготовление на нескольких уровнях 200°C

форма для торта,

устанавливаемый на противень,

или фрукты в фольге на

противене

ФРУКТЫ

Запеканка из фруктов (с соусом

сабайон)

запеканка из свежих фруктов Гриль 250°C лоток на решетке

ПРОДУКТЫ

ПРИМЕРЫ

РЕЖИМ

ТЕМПЕРАТУРА

ТИП ПРОТИВЕНЯ

Йогурт

Традиционный

50°C

горшочек, установленный на

противень

Сухие продукты

грибы, травы, фрукты или овощи, нарезанные

ломтиками, и т.д.

Одновременное приготовление

на нескольких уровнях

60°C

на решетке

Стерилизация

банка с фруктами в сиропе и т.д.

Стерилизация

(или приготовление на

нескольких уровнях)

130°C

банки устанавливаются на

противень

Разогревание готовых блюд

готовые блюда (домашнего или

промышленного приготовления)

Разогревание готовых блюд

(или приготовление на

нескольких уровнях)

140°C

лоток устанавливается на

противень

РАЗНОЕ

Домашний хлеб

Одновременное приготовление

на нескольких уровнях

250°C на 10 минут

210°C до конца

приготовления

на противене

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit CI6V E97(X) RU/HA S Bedienungsanleitung Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Indesit CI6V E97(X) RU/HA S