Indesit C 35S P6 (X) U /HA S Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Programy pieczenia

Tryb konwencjonalny

Pozycja pokr´t∏a termostatu: mi´dzy 50°C i Max.

Gdy pokr´t∏o jest na tej pozycji zapala si´ lampka i w∏àcza-

jà dwa elementy grzejne piekarnika – dolny i górny. Ciep∏o

rozchodzi si´ równomiernie od do∏u i z góry. Jest to funkcja

zalecana do potraw z wo∏owiny i ciel´ciny wymagajàcych

powolnego przygotowani z ciàg∏ym uzupe∏nianiem p∏ynów.

Jest to równie˝ Êwietny system do pieczenia ciasteczek,

herbatników itp.. Przy w∏àczonym dolnym i górnym grzejni-

ku nale˝y u˝ywaç tylko jednej blachy lub rusztu, gdy˝ na kil-

ku powierzchniach temperatura rozchodzi si´ w niew∏aÊci-

wy sposób. JeÊli potrawa wymaga silniejszego ogrzewania

od do∏u lub z góry nale˝y wybraç ni˝szy lub wy˝szy poziom.

Pieczenie ciasta

Pozycja pokr´t∏a termostatu: mi´dzy 50°C i Max.

W tej funkcji zaczyna dzia∏aç termoobieg i wszystkie ele-

menty zapewniajàce delikatne ciep∏o g∏ównie od do∏u. Ta

funkcja jest przeznaczona do gotowania delikatnych po-

traw, w szczególnoÊci ciast, które muszà wyrosnàç, co u∏a-

twia podgrzewanie od spodu.

Praktyczne rady:

•

przed w∏o˝eniem potrawy piekarnik musi byç rozgrzany

•

nie wolno piec wi´cej ni˝ jednà brytfann´

•

potrawy nale˝y ustawiaç na kratce piekarnika

•

kratk´ nale˝y wsunàç w pozycj´ nr 3

•

nie otwieraç drzwi piekarnika w trakcie pieczenia

Pieczenie pizzy

Pozycja pokr´t∏a termostatu: mi´dzy 50°C i Max.

W tej pozycji sà w∏àczone elementy grzejne dolny _i obwo-

dowy oraz termoobieg. Umo˝liwia to szybkie nagrzanie pie-

karnika dzi´ki du˝ej mocy dostarczanej, przy czym ciep∏o

rozchodzi si´ g∏ównie z do∏u. Funkcja „pieczenie pizzy” jest

szczególnie zalecana do potraw wymagajàcych du˝ej iloÊci

ciep∏a, na przyk∏ad: pizzy i du˝ych pieczeni. Zaleca si´ u˝y-

waç tylko jednego poziomu, w przypadku u˝ywania dwóch

poziomów nale˝y zamieniç potrawy miejscami w trakcie ich

przygotowywania.

Wszechstronne pieczenie

Pozycja pokr´t∏a termostatu: mi´dzy 50°C i Max.

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja

goràcego powietrza. Ruch powietrza wokó∏ potrawy wywo-

∏ywany jest przez wentylator znajdujàcy si´ w tylnej cz´Êci

piekarnika. To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona

potrawa przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki

utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas pieczenia,

w trybie piekarnika z nawiewem istnieje mo˝liwoÊç równo-

czesnego pieczenia ró˝nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich

czasy pieczenia sà jednakowe. W trybie tym mo˝na wyko-

rzystaç dwie pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „pieczenie

jednoczeÊnie na dwóch pó∏kach”.

Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie

zalecane jest w tym trybie: doskona∏e rezultaty uzyskuje

si´ dla daƒ typu au gratin (zapiekanych) lub takich, które

wymagajà przed∏u˝onego czasu pieczenia, jak: lazania,

pieczone makarony, rizotto, vol-au-vent, itp.; Ponadto,

dzi´ki doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a mo˝liwe jest sto-

sowanie ni˝szych temperatur do przygotowywania pie-

czeni. Dzi´ki ni˝szej temperaturze zmniejsza si´ wysy-

chanie i uzyskuje si´ bardziej kruche mi´so oraz zapobie-

ga si´ jego kurczeniu. Tryb z nawiewem nadaje si´ szcze-

gólnie dobrze do pieczenia ryb z minimalnym dodatkiem

przypraw – pozwala to na zachowanie ich smaku i wyglà-

du. Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ przy dusze-

niu warzyw, na przyk∏ad: kapusty, rzepy, marchewki, cuki-

ni, bak∏a˝anów, papryki.

Desery: tryb umo˝liwia równie˝ osiàgni´cie wyÊmienitych

rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na przy-

k∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty, croissanty. Tryb z nawie-

wem mo˝e byç stosowany do rozmra˝ania mi´sa, ryb

i chleba – po ustawieniu temperatury na 80C. Aby rozmro-

ziç bardziej delikatne potrawy, nale˝y ustawiç pokr´t∏o ter-

mostatu na 60C bàdê zastosowaç obieg zimnego powie-

trza, ustawiajàc termostat na 0°C.

Grill

Pozycja pokr´t∏a termostatu: Max.

W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowy-

wanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczone-

go w górnej cz´Êci piekarnika. Wyjàtkowo wysoka tempera-

tura grilla, po∏àczona z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem, umo˝-

liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi´s

i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest jedno-

czeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania. Funkcja

ta pozwala, wi´c na otrzymywanie soczystych i kruchych

daƒ mi´snych. Pieczenie w tym trybie zalecane jest przede

wszystkim do przygotowywania daƒ, które wymagajà wyso-

kich temperatur na powierzchni, jak na przyk∏ad ciel´cina

lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery, itp....

Podwójny grill

Pozycja pokr´t∏a termostatu: Max.

W trybie tym element grzejny jest znacznie wi´kszy ni˝

w normalnych trybach. Dzi´ki nowemu kszta∏towi, grill ten

ma wydajnoÊç wi´kszà o oko∏o 50% od tradycyjnych. Elimi-

nuje on ponadto obszary nieogrzanego powietrza, które

mogà pojawiaç si´ w naro˝nikach piekarnika.

Ruszt

Pozycja pokr´t∏a termostatu: mi´dzy 50°C i 200°C.

Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne

elementów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza. Po-

∏àczenie takie zapobiega przypalaniu si´ powierzchni po-

traw oraz umo˝liwia dotarcie energii cieplnej do wn´trza

daƒ. Tryb ten nadaje si´ doskonale do pieczenia miesza-

nych – warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, ko-

tletów z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto do-

skonale piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà

màtw´, itp.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit C 35S P6 (X) U /HA S Bedienungsanleitung Seite 10

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mikrowellen Indesit C 35S P6 (X) U /HA S