Indesit K3G12A/U Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

Wskazówki dotyczàce pieczenia

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw na wie-

le ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór najlepszej meto-

dy dla danego rodzaju dania. Z czasem nauczà si´ Paƒstwo

najlepszych sposobów wykorzystania tego niezwykle wy-

godnego urzàdzenia. Przedstawione poni˝ej wskazówki sà

jedynie ogólnymi zaleceniami, które mogà byç zmieniane

odpowiednio do w∏asnego doÊwiadczenia.

Pieczenie ciast

Pieczenie ciast nale˝y zawsze rozpoczynaç od wst´pnego

rozgrzania piekarnika (ok. 10-15 min). Zasadniczo, ciasta

pieczone sà w temperaturze oko∏o 160°C/200°C. Podczas

pieczenia nie nale˝y otwieraç drzwiczek piekarnika, gdy˝

mog∏o by to spowodowaç opadni´cie ciasta. Przygotowane

do pieczenia ciasto nie powinno byç zbyt p∏ynne – zwi´kszy-

∏oby to znacznie czas jego pieczenia:

Ogólnie:

Gdy ciasto jest zbyt suche

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝sza o 10°C i skróciç czas

pieczenia

Ciasto „siada”

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y obni˝yç o 10°C

temperatur´ pieczenia.

Wierzch jest przypalony

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziome piekarnika, ustawiç ni˝szà tem-

peratur´ i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç temperatur´ i wyd∏u˝yç czas

pieczenia

Ciasto przywar∏o do formy

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na dwóch ró˝nych

poziomach uzyskaliÊmy niezadowalajàcy rezultat w przy-

padku jednego z nich (ró˝nica w stopniu wypieczenie

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝enie potraw do pie-

karnik, wcale nie oznacza, i˝ muszà one zostaç wyj´te w jednako-

wym czasie

Pieczenie ryb i mi´sa.

Aby mi´so za bardzo nie wysch∏o, jego porcja powinna

wa˝yç co najmniej jeden kilogram. Podczas pieczenia

mi´s bia∏ych, drobiu i ryb, nale˝y korzystaç z niskich tem-

peratur (150°C-175°C). Pieczenie mi´s czerwonych, które

majà byç dobrze wypieczone z zewnàtrz i pozostaç kruche

i soczyste w Êrodku, nale˝y rozpoczàç od ustawienia wy-

sokiej temperatury (200°C-220°C) na krótki czas a nast´p-

nie zmniejszyç jà. Ogólnà zasadà jest: im d∏u˝sze piecze-

nie tym ni˝sza temperatura. Mi´so nale˝y ustawiaç na

Êrodku pó∏ki a pod spodem umieÊciç tac´, na którà skapy-

waç b´dzie wytapiany t∏uszcz. Kratk´ nale˝y wsunàç na

Êrodkowy poziom piekarnika. Je˝eli wymagane jest bar-

dziej intensywne opiekanie od do∏u nale˝y u˝yç ni˝szych

poziomów.

Smaczniejszà pieczeƒ uzyskamy zawijajàc mi´so w plaster-

ki bekonu lub skrapiajàc je smalcem i umieszczajàc w górnej

cz´Êci piekarnika.

Korzystanie z grilla

Podczas korzystania z grilla, na samym dole nale˝y umieÊciç

tac´, na którà skapywaç b´dzie wytapiany t∏uszcz.

Uwaga: w tym trybie drzwiczki piekarnika powinny byç za-

mkni´te. Uzyskujàc doskona∏e rezultaty pieczenia oszcz´-

dzamy energi´ (ok. 10%).

Korzystanie z grilla

Wybranie funkcji „grill” odbywa si´ przez ustawienie pokr´-

t∏a na symbolu: . Z uwagi na fakt, i˝ tylko Êrodkowa cz´Êç

grzejnika opiekacza ˝arzy si´, potrawy umieszczone w na-

ro˝nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane. Nale˝y, zatem

pami´taç o w∏aÊciwym umieszczeniu potraw na ruszcie, tj. w

jego centralnej cz´Êci. Ruszt powinien byç umieszczony na

pozycji trzeciej lub czwartej od do∏u piekarnika. Przy korzy-

staniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ usta-

wienie pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji - maximum,

gdy˝ promienie podczerwone dzia∏ajà najskuteczniej na po-

traw´ w wysokich temperaturach.

Funkcja „podwójny grill” gwarantuje natomiast pe∏ne

wykorzystanie powierzchni rusztu. U˝ywaç dla równomiernie

roz∏o˝onych potraw, zajmujàcych ca∏à powierzchni´ rusztu

w celu uzyskania równo zrumienionej na z∏oty kolor skórki.

Uwaga! Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´tych

drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty i

znacznà oszcz´dnoÊç energii (oko∏o 10%). Przy korzystaniu

z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ ustawienie

pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji maksymalnej. Wy-

móg ten ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami, na których opiera

si´ funkcjonowanie opiekacza - optymalna wydajnoÊç pro-

mieni podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osiàgana jest

w wysokich temperaturach. W przypadku, gdy jest taka po-

trzeba mo˝na oczywiÊcie obni˝yç temperatur´ w piekarniku,

gdy pracuje on w jednej z funkcji z u˝yciem opiekacza. W

tym celu, wystarczy za pomocà termoregulatora ustawiç

(ni˝szà od maksymalnej) ˝àdanà temperatur´.

Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do komory piekarnika,

u˝ywajàc opiekacza nale˝y umieÊciç blach´ do pieczenia na

pierwszym poziomie od do∏u.

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K3G12A/U Bedienungsanleitung Seite 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Indesit K3G12A/U