Indesit K3E11(W)/R Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 54)

У духовці передбачено широкий вибір

можливостей для готування їжі найкращим

засобом. З часом можна навчитися оптимальному

використанню цього універсального приладу, тому

слід сприймати наведені далі вказівки яка базові,

які можна розширювати завдяки власному досвіду

Випічка

При випіканні кондитерських виробів слід поміщати їх

завжди тільки у гарячу духовку після завершення

етапу попереднього нагрівання (який займає

приблизно 10-15 хвилин). Температура має складати

приблизно 160°C. Не відкривайте дверцята під час

готування, щоб випічка не опала. Збите тісто не має

бути дуже рідким, щоб не збільшувати час готування.

Взагалі:

Готування риби та м’яса

Вага

м’яса має складати не менше за 1 кг, щоб

запобігти його висушуванню. Біле м’ясо, птиця і риба

мають готуватися при низьких температурах

(150°C-175°C). Якщо Ви бажаєте приготувати червоне

м’ясо добре змаженим зовні і соковитим всередині,

слід розпочати з високої температури (200-220°C)

впродовж короткого часу, потім послідовно зменшити

її. Взагалі, чим більшим є

м’ясо для жаркого, тим

меншою має бути температура і тим довшим час

готування. Розташуйте м’ясо для запікання у центрі

ґратки і вставте під нею деко для збирання жирів.

Вставте ґратку так, щоб їжа знаходилася у центрі

духовки. Якщо потребується більший нагрів знизу,

використовуйте нижні рівні. Щоб отримати смачне

жарке, обгорніть м’ясо салом або грудинкою і

розташуйте його у верхній частині.

Практичні поради з приготування іжі

Електричні конфорки

! Нанесений на ущільнювачі клій залишає деякі

масні сліди на склі. Перш ніж використовувати

прилад, рекомендується видалити їх за

допомогою спеціального неабразивного засобу

для догляду за такими поверхнями. Протягом

перших годин роботи може почутися запах гуми,

який незабаром зникне.

Як увімкнути і вимкнути зони

готування їжі

Для вмикання зони готування слід обертати за

годинниковою стрілкою відповідний регулятор.

Для вимикання зони готування слід обернути

регулятор проти годинникової стрілки на «0».

Індикатор електричних конфорок свідчить про те,

що працює не менше однієї конфорки варильної

поверхні.

Зона готування з випромінювальними

елементами.

Нагрівальні випромінювальні елементи

складаються з нагрівальних циркуляційних

елементів, які стають червоними тільки через

10-

20 секунд після увімкнення.

Поз. Нормальна або швидка конфорка

Вимкнено

Готування овочів, риби

Готування картоплі (на парі), супів,

бобових (нуту, квасолі)

Продовження готування великої

кількості їжі, супів, борщів

Запікання (середня потужність)

Запікання (велика потужність)

Підсмаження або досягнення кипіння

за короткий час

Дуже суха випічка

Наступного разу задайте температуру на 10°C

більше і зменште час готування.

Випічка осіла

Слід зменшити кількість рідини у тісті або

знизити температуру на 10°C.

Випічка потемнішала зверху

Випікайте на нижчому рівні, задайте меншу

температуру і збільште час готування.

При доброму вигляді зовні кондвиріб

всередині не пропікся

Слід зменшити кількість рідини у тісті, знизити

температуру або збільшити час готування.

Кондвиріб не виймається з форми

Змастіть добре форму і присипте борошном.

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K3E11(W)/R Bedienungsanleitung Seite 54

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Indesit K3E11(W)/R