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Conseils de cuisson

! En cas de cuisson en mode GRIL, placer la lèchefrite

au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

GRIL

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats

au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de

voûte n’est pas allumée en permanence: son

fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur

la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Utilisation de la plaque grill

La poignée du grill est détachable pour en faciliter le

nettoyage et le rangement. Installez soigneusement la

poignée du grill avant de l’utiliser :

1. Montez la poignée du grill de sorte que les ‘crochets’

extérieurs épousent le bord de la plaque (fig. 1)

2. Veillez à ce que la partie médiane de la poignée

épouse parfaitement le support en saillie de la plaque

(fig. 2) et la tienne à partir du bas.

Placez les aliments sur la grille de la plaque grill.

Positionnez la plaque sur la grille du four. Pour obtenir

les meilleurs résultats, placez la grille du four le plus

haut possible. Si vous versez une petite quantité

d’eau dans la plaque grill, cela permettra un recueil

plus efficace des particules de graisse et évitera la

formation de fumée.

ATTENTION ! Le four

est équipé d’un système

d’arrêts de grilles qui

permet de les retirer sans

que ces dernières sortent

entièrement du four.(1)

Pour sortir complètement

les grilles il suffit, comme

illustré, de les soulever en

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

Tableau de cuisson

Cuisson des aliments

suivants

Poids

(wt)

Position sur les

étagères

depuis le bas

Température

(°C)

Grill

variable

Temps de

préchauffage

(mn)

Temps de

cuisson

(mn)

Pâtes

Lasagne

Cannelloni

Pâtes cuites au four

2.5

210

MAXI

75-80

Viande

Veau

Poulet

Dinde

Canard

Lapin

Porc

Agneau

1.7

1.5

3.0

1.8

2.1

1.8

230

220

MAXI

230

MAXI

85-90

110-115

95-100

120/125

105/110

100/110

90-95

Poisson

Maquereau

Denté

Truite en papillote

1.1

1.5

1.0

210-230

MAXI

55-60

60-65

40-45

Pizza

Napolitaine

1.0

MAXI

30-35

Pâtisserie

Biscuits

Tartes

Gâteau au chocolat

Gâteaux avec levure

0.5

0.1

180

200

MAXI

30-35

45-50

50/55

Cuisson au grill

Pain grillé

Côtes de porc

Maquereau

n° 4

1.5

1.1

3/4

5-6

20-30

Remarque : les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier selon les goûts personnels.

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