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Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está equipado

com um sistema de bloqueio das

grelhas que permite retirá-las

sem que estas ressaiam do forno

(1). Para retirar completamente

as grelhas, tal como indicado

no desenho, basta levantá-las,

segurando-as pela parte da frente,

e puxá-las (2).

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar

o forno vazio pelo menos durante uma hora, com o termóstato posto à

temperatura máxima e a porta fechada. Pode apagar, abrir a porta do forno

e ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, rode o selector

dos PROGRAMAS.

2. Para escolher a temperatura rode o selector do TERMOSTATO. Uma lista

com as cozeduras e as respectivas temperaturas aconselhadas pode ser

consultada na Tabela de cozedura (veja os Programas).

3. O indicador luminoso do TERMOSTATO acesa indica a fase de

aquecimento até a temperatura denida.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar o programa de cozedura mediante o selector dos PROGRAMAS;

- modicar a temperatura mediante o selector do TERMÓSTATO;

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos PROGRAMAS na

posição “0”.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar riscos de danos

ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, alguns modelos são

equipados com uma ventoinha de arrefecimento. Esta gera um jacto de ar

que sai entre o painel de comandos e a porta do forno.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer

sucientemente.

Luz do forno

Acende-se se for seleccionado

mediante o selector dos PROGRAMAS.

Permanece acesa quando se seleccionar um programa de cozedura.

Utilizar o contador de minutos

1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha é necessário rodar o

selector do CONTADOR DE MINUTOS uma volta quase inteira na direcção

dos ponteiros do relógio.

2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do relógio, congure o tempo

que desejar, fazendo coincidir o selector CONTADOR DE MINUTOS com o

tempo indicado no painel de comandos.

3. O contador de minutos quando tiver passado o tempo, toca um sinal

acústico.

! O contador de minutos não comanda o forno para acender-se ou apagar-se.

Programas

! Para todos os programas pode ser denida uma temperatura entre 60°C

e MÁX., excepto:.

• GRILL (é aconselhável congurar somente em MÁX.);

• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a temperatura de 200°C).

Programa de FORNO TRADIÇÃO

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e superior. Com esta

cozedura tradicional é melhor utilizar uma única prateleira: com mais de uma

prateleira haverá má distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se todos os elementos aquecedores (superior e inferior) e entra em

funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o

forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar

até duas prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa FORNO DE CIMA

Acende-se o elemento aquecedor superior. Esta função pode ser utilizada

para retoques na cozedura.

Programade GRILL

Acende-se o elemento aquecedor superior. A temperatura muito alta e directa

do grill possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como

obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura

no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem

de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, lés,

hambúrgueres et, ... Alguns exemplos de utilização estão apresentados

na parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”. Coza com a porta do

forno fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar a ventoinha.

Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação forçada do ar no

interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos

alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Coza com a

porta do forno fechada.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições das prateleiras 1 e 5: que

recebem directamente ar quente porque poderão provocar queimaduras em

alimentos delicados.

! Nas cozeduras de GRILL e GRATIN, coloque a bandeja pingadeira na

posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

• Utilize as posições 2 e 4 das prateleiras, coloque na 2 os alimentos que

necessitarem de mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em cima.

GRILL

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os alimentos no centro da

grade.

• É aconselhável congurar o nível de energia no máximo. Não se alarme

se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

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