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Puesta en funcionamiento y uso

ATENCIÓN! El horno está dotado

de un sistema de bloqueo de las

parrillas que permite quitarlas sin

que sobresalgan del horno (1).Para

quitar completamente las parrillas,

como se indica en el dibujo, es

suciente levantarlas cogiéndolas

de la parte delantera y tirar (2).

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar vacío, durante

una hora aproximadamente, con el termostato al máximo y con la puerta

cerrada. Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el ambiente. El

olor que se advierte es debido a la evaporación de las sustancias utilizadas

para proteger el horno.

Poner en funcionamiento el horno

1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el mando

PROGRAMAS.

2. Elija la temperatura girando el mando TERMOSTATO. La Tabla de cocción

(ver Programas) contiene una lista con las cocciones y las correspondientes

temperaturas aconsejadas.

3. El piloto TERMOSTATO encendido indica la fase de calentamiento hasta

la temperatura seleccionada

4. Durante la cocción es posible:

- modicar el programa de cocción con el mando PROGRAMAS;

- modicar la temperatura con el mando TERMOSTATO;

- interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS hasta la posición

“0”.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede dañar el

esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la parrilla suministrada

con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para disminuir la temperatura externa, algunos modelos poseen un ventilador

de enfriamiento. El mismo genera un chorro de aire que sale entre el panel de

control y la puerta del horno.

! Al nal de la cocción, el ventilador permanece en funcionamiento hasta

que el horno esté sucientemente frío.

Luz del horno

Se enciende seleccionando

con el mando PROGRAMAS. Permanece

encendida cuando se selecciona un programa de cocción.

Utilizar el cuentaminutos

1. Antes que nada es necesario cargar el timbre girando el mando

CUENTAMINUTOS un giro casi completo en sentido horario.

2. Volviendo hacia atrás en sentido antihorario, je el tiempo deseado haciendo

coincidir el indicador del mando CUENTAMINUTOS con el tiempo indicado

en el panel de control.

3. El cuentaminutos cuando se cumple el tiempo, emite una señal sonora.

! El cuentaminutos no controla ni el encendido ni el apagado del horno.

Programas

! En todos los programas se puede jar una temperatura

entre 60ºC y MAX, excepto en:

• GRILL (se aconseja elegir sólo MAX);

• GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de 200ºC).

Programa HORNO TRADICIÓNAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior y superior. Con esta

cocción tradicional es mejor utilizar una sola bandeja: si se utilizan varias

bandejas se produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores (superior, inferior y circular) y

se pone en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es constante en

todo el horno, el aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible

utilizar hasta un máximo de dos bandejas simultáneamente.

Programa HORNO “SUPERIOR”

Se enciende el elemento calentador superior. Esta función se puede utilizar

para retoques de cocción.

Programa GRILL

Se enciende el elemento calentador superior. La temperatura muy elevada

y directa del asador eléctrico permite el inmediato tostado supercial de los

alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos, los mantiene más

tiernos en su interior. La cocción con el asador eléctrico es particularmente

aconsejada para aquellos platos que necesitan de una elevada temperatura

supercial: chuletas de ternera y de vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas,

etc... En el párrafo “Consejos prácticos para la cocción” se encuentran algunos

ejemplos de su uso. Realice las cocciones con la puerta del horno cerrada.

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en funcionamiento

el ventilador. A la irradiación térmica unidireccional, le agrega la circulación

forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen

supercialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor.

Realice las cocciones con la puerta del horno cerrada.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que

reciben directamente el aire caliente lo cual podría provocar quemaduras

de las comidas delicadas.

! En las cocciones GRILL y GRATIN, coloque la grasera en la posición 1 para

recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren

mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

GRILL

• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el

centro de la parrilla.

• Se aconseja jar el nivel de energía en el valor máximo. No se alarme

si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

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