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Indesit TEPPAN YAKI F Bedienungsanleitung Seite 30

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30
ES
Niveles de potencia aconsejados para los distintos tipos de cocción:
ALIMENTO PARA COCINAR TEMPERATURA (°C) CONSEJOS/NOTAS
PESCADO
Besugo (en filetes) de 150° a 200° de 2 a 4 min., de cada lado según el espesor
Gallineta (en filetes) de 150° a 200° de 2 a 4 min., de cada lado según el espesor
Salmón (en filetes) de 150° a 200° de 2 a 4 min., de cada lado según el espesor
Sardinas y salmonetes
(pescados de pequeñas
dimensiones)
de 150° a 200° de 2 a 4 min. de cada lado
Caballa (pescados de medianas
dimensiones)
150° de 4 a 5 min. de cada lado
Dorada (pescados de medianas
dimensiones)
150° de 4 a 5 min. de cada lado
Rana pescadora (pescado
grande)
de 130° a 150°
de 8 a 10 min. de cada lado, luego 180º para
el dorado externo
Bistec de salmón de 150° a 200°
de 2 a 7 min. de cada lado según el espesor y
el nivel de cocción deseado
Bistec de merluza de 150° a 200°
de 2 a 7 min. de cada lado según el espesor y
el nivel de cocción deseado
Bistec de atún de 150° a 200°
de 2 a 7 min. de cada lado según el espesor y
el nivel de cocción deseado
Camarones, Langostinos 200º máx de 4 a 7 min.
Pescado empanado 150° de 2 a 4 min. de cada lado
CARNE
Chuletas: carne de cerdo,
cordero y ternera
200°
de 2 a 10 min. de cada lado según el espesor
y el nivel de cocción deseado
Costilla de vaca o de ternera
(muy gruesa)
de 150°a 200°
de 10 a 15 min. de cada lado, a temperatura
máxima para la coloración externa
Bistec y chuletas de vaca,
ternera y aves
máx 200º de 1 a 3 min. de cada lado
Salchichas de 150° a 200° 10 min.
S alchicha de Francfort Max 18 min.
Vaca, pollo (carne molida) máx 200º
FRUTAS Y VERDURAS
Patatas: en rodajas o en cubos
pequeños
max 200°
Cebollas, puerros, zanahorias,
pimientos (picados finamente)
max 200°
Berenjenas y calabacines (en
trozos)
de 150° a 200°
Ananás, mangos, manzanas y
peras (fruta en rodajas)
200°
Calabacines asados 200° 12 min.
Pimientos asados max 30 min.
OTROS
Pan en rodajas (tostadas) de 150° a 200° 30 s. de cada lado
Crepes 200° 3 min.
Huevos, tortilla de 150° a 200°
Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales.
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