Indesit K 644 MS.C (X)/I Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Praktické rady pøi peèení

Trouba Vám nabízí rùzné zpùsoby umoòující pøipravit

jakýkoliv druh pokrmu co nejlepím zpùsobem. Rùzné

reimy peèení umoòují nasmìrovat teplo podle potøeby

nahoru, dolù nebo jej rovnomìrnì rozloit. Postupem èasu

se jistì nauèíte maximálnì vyuívat vech výhod tohoto

vestranného sporáku. Následující pokyny jsou pouze

orientaèní, vpøípadì potøeby je mùete obmìòovat.

Peèení koláèù

Sladké peèivo vdy vkládejte a do vyhøáté trouby (po 15ti

minutách pøedehøívání). Bìná teplota uvnitø vyhøáté

trouby je 160° C. Bìhem peèení neotevírejte dvíøka trouby,

koláè by mohl klesnout. Syrové tìsto nesmí být pøíli øídké,

aby se doba peèení pøíli neprodluovala. Obecnì platí:

Hotové peèivo je pøíli suché

Pøítì zvyte teplotu o 10°C a zkrate dobu peèení.

Dort se slehl

Pøítì pouijte hustí tìsto nebo snite teplotu o 10°C.

Hotové peèivo je na povrchu pøíli tmavé

Pøítì jej pøi peèení umístìte do nií polohy, snite teplotu

a prodlute dobu peèení.

Tìsto je zvenèí dobøe upeèeno, ale uvnitø zùstává

lepivé.

Pouijte hustí tìsto, snite teplotu a prodlute dobu peèení

Tìsto se pøilepilo ke stìnám formy (pekáèe)

Nádobu dobøe vymate a vysypte strouhankou nebo

moukou.

Pøi peèení na více rotech nejsou vechny pokrmy

hotové stejnì rychle

Nastavte nií teplotu. Není nutné vyndávat z trouby

všechny pokrmy najednou.

Peèení ryb a masa

Maso musí váit alespoò 1 kg, jinak by se mohlo pøíli

vysuit. Pro úpravu drùbee, ryb a ostatního bílého masa

pouívejte nií teploty (150°C  175°C). Pøipravujeteli

vtroubì èervené maso a pøejeteli si, aby bylo na povrchu

øádnì propeèené, ale uvnitø zùstalo avnaté, zaènìte pøi

vyí teplotì (200°C a 220°C) a po krátké dobì ji snite.

Obecnì platí, e èím je peèenì vìtí, tím nií teplotu a

delí dobu peèení je tøeba pouít. Maso ulote doprostøed

rotu a podlote odkapávacím tácem na stékající omastek.

Rot zasuòte do prostøedních dráek. Pøejeteli si, aby

více tepla pùsobilo zespod, pouijte nií patro. Chcete

li, aby byla peèenì jetì chutnìjí (kachna nebo zvìøina),

obalte jej plátky slaniny nebo propikujte pekem a polote

na nìkteré zvyích pater.

Pøíprava pokrmù na více rotech najednou

Potøebujete-li pøipravovat pokrm na dvou rotech

najednou, pouijte reim Horkovzduný

(nastavení 2), nebo jde o jediný reim, který tuto pøípravu

umoní.

· Trouba má 5 rùzných úrovní peèení. Peèete-li pokrm

vhorkovzduném reimu, pouijte pouze dvì

prostøední patra: pokrm umístìný na horní nebo spodní

úrovni by byl pøímo vystaven pùsobení horkého

vzduchu a mohlo by dojít kjeho pøipálení.

· Veobecnì øeèeno pouívejte úrovnì 2 a 4 odspodu,

pøièem pokrm vyadující vyí teplotu umístìte na

úroveò è. 2. Napøíklad, pøipravujete-li souèasnì peèeni

a nìjaký jiný pokrm, umístìte peèeni na úroveò 2 a

druhý pokrm vyadující nií teplotu peèení na úroveò

· Pokud peèete najednou dva rùzné pokrmy, které

vyadují rùznou dobu peèení a teplotu, nastavte

prùmìrnou teplotu a pokrm, který vyaduje nií teplotu

peèení, umístìte na úroveò è. 4. Pokrm vyadující

kratí dobu peèení vyjmìte z trouby døív.

· Pekáèe umísujte na nejnií úroveò a pokrmy, které

mají být grilovány, na úroveò nejvyí;

· Pokud peèete dvì pizzy najednou, pouijte druhou a

ètvrtou úroveò a nastavte teplotu 220 C. Ne pizzy

vloíte do trouby, troubu pøedehøejte (asi 15 minut).

Pizza umístìná na ètvrté úrovni vyaduje delí dobu

peèení. Proto nejprve ztrouby vyjmìte pizzu umístìnou

na druhé úrovni a pizzu umístìnou na ètvrté úrovni

vyjmìte ztrouby a po uplynutí nìkolika minut.

· Pokud pøipravujete vtroubì najednou dva koláèe,

pouijte úrovnì 3 a 4. Nepouívejte úroveò 2, protoe

by se koláè umístìný na této úrovni mohl spálit.

Pouití grilu

Trouba nabízí dva rùzné reimy grilování. Pro grilování

meních porcí postaèí reim Gril (nastavení 3).

Pøi tomto nastavení se topné tìleso zapne na výkon

pouhých 1200 W, co pro mení porce naprosto staèí.

Napø. u sendvièù, toastù èi párkù jsou výsledky vynikající.

Pokrm polote na grilovací rot doprostøed, protoe v

tomto reimu vyzaøuje jen prostøední úsek horního topného

tìlesa a pokrm umístìný v rohu by zùstal nedovaøený.

Nastavení 4 Dvojitý gril odpovídá reimu, v nìm

mùete pøi grilování vyuít celou plochu rotu. Pokrm musí

být rozloen na celé ploe rotu stejnomìrnì. Docílíte

krásného zabarvení dozlatova.

Dùleité: Pøipravujete-li pokrm vreimu grilování,

ponechejte dvíøka trouby zavøená. Nejene docílíte

lepích výsledkù, ale také uspoøíte cca 10% energie.

Pøi pouívání jednoho z grilovacích reimù se doporuèuje

nastavit na termostatu maximální teplotu, nebo gril

vyuívá pøenosu tepla sáláním a pøi maximální teplotì je

i vyzaøování nejúèinnìjí. Samozøejmì mùete na

termostatu nastavit i nií teplotu, je-li tøeba.

Pøi grilování zásadnì pouívejte odkapávací plech

umístìný na rotu pod rotem pouívaným pøi grilování

(viz tabulka), aby nedolo ke zneèitìní dna trouby

odkapávajícím omastkem.

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K 644 MS.C (X)/I Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Herde Indesit K 644 MS.C (X)/I