Indesit K6G21(W)/R Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 55)

Sfaturi practice pentru procesul de coacere

Cuptorul oferã o gamã largã de posibilitãþi care vã per-

mit sã gãtiþi orice tip de mâncare conform celei mai

potrivite metode. Cu timpul veþi gãsi cele mai bune soluþii

pentru fiecare reþetã, aceste sfaturi fiind doar orientative

ºi putând fi adaptate în funcþie de experienþa personalã

a fiecãruia.

Coacerea produselor pe bazã de aluat

Cuptorul trebuie preîncãlzit. Aºteptaþi întotdeauna

sfârºitul fazei de preîncãlzire (circa 15 min.). Tempera-

tura de coacere este în jur de 160ºC. Nu deschideti uºa

în timpul coacerii pentru evitarea descreºterii aluatului.

În general, urmaþi sfaturile de mai jos:

Dulciuri prea uscate

Data viitoare fixaþi o temperaturã cu 10 °C superioarã ºi

reduceþi timpul de coacere.

Dulciuri care descresc

Folosiþi mai puþin lichid sau micºoraþi temperatura cu 10 °C

Dulciuri închise la culoare în partea superioarã

Introduceþi-l la un nivel inferior, fixaþi o temperaturã mai

joasã ºi prelungiþi timpul de coacere.

Bunã coacere exterioarã însã interiorul este crud

Folosiþi mai puþin lichid, reduceþi temperatura, mãriþi timpul

de coacere.

Dulciurile nu se dezlipesc de pe tavã

Ungeþi bine tava ºi adãugaþi ºi un strat de fãinã.

Coacerea peºtelui ºi a cãrnii de pui

Atunci când gãtiþi carne albã, folosiþi temperaturi de

coacere scãzute (150oC –175 ºC). Daca doriþi sã gãtiþi

carne roºie astfel încât sã fie uºor rumenitã la exterior

dar suculentã în interior, este recomandabil sã începeþi

cu o temperaturã ridicatã (200  220oC) pentru o

perioadã scurtã de timp, reducând-o apoi treptat. Pentru

a evita uscarea excesivã a cãrnii, gãtiþi bucãþi de câte 1

kg. Când gãtiþi mai multã carne, pasãre sau peºte, gãtiþi

la o temperaturã scãzutã.

În general, cu cât cantitatea de carne este mai mare cu

atât temperatura trebuie sã fie mai scãzutã ºi durata de

preparare mai lungã. Plasaþi bucata în centrul grãtarului

ºi puneþi dedesubt o tãviþã pentru a colecta scurgerile

de grãsime. Dacã doriþi mai multã cãldurã dedesubt,

utilizaþi rafturile inferioare. Pentru a obþine fripturi mai

savuroase, ungeþi bucata de carne cu slãninã sau

grãsime ºi poziþionaþi-o pe grãtarele superioare.

Înainte de a iniþia orice operaþie, deconectaþi-l de la

sursa electricã. Pentru a vã asigura cã aragazul va

putea fi utilizat o perioadã îndelungatã, trebuie sã-l

curãþaþi frecvent.

Trebuie sã aveþi în vedere urmãtoarele:

- Suprafeþele emailate se spalã cu apã cãlduþã fãrã a

folosi prafuri abrazive ºi substanþe corozive care le-ar

putea deteriora

- Interiorul cuptorului se va curãþa frecvent, atunci când

este încã uºor cãlduþ, folosindu-se apã caldã ºi

detergent, clãtindu-l ºi uscându-l cu grijã.

- Arzãtoarele trebuie spãlate frecvent cu apã caldã ºi

detergent având grijã sã eliminaþi crustele. La acest

aragaz e nevoie ºi de o curãþare a dispozitivelor de

aprindere electronicã automatã.

- Suprafeþele din inox pot rãmâne marcate dacã au intrat

în contact cu apa foarte calcaroasã sau cu detergenþii

agresivi (care conþin fosfor). Dupã efectuarea operaþiei

de curãþare trebuie clãtite cu apã din abundenþã ºi

uscate.

- La modelele echipate cu capac de cristal curãþarea se

face cu apã caldã evitând intervenþia substanþelor

abrazive.

N.B: Nu închideþi capacul pânã ce arzãtoarele nu

au fost stinse. Eliminaþi eventuale urme de lichid

prezente pe suprafaþa capacului înainte de a-l

închide.

Întreþinerea ºi curãþarea aragazului

Important: controlaþi periodic starea de conservare a

conexiunii la gaz sau înlocuiþi-o în momentul apariþiei

anomaliilor. Se recomandã înlocuirea anualã.

Înlocuirea lãmpii cuptorului

· Întrerupeþi alimentarea cu energie electricã

· Înlãturaþi capacul

· Scoateþi lampa ºi înlocuiþi-o cu una rezistentã la

temperaturã mare (300oC) având urmãtoarele

caracteristici:

Tensiune: 230 V

Putere: 25 W

Tip E 14

· Remontaþi capacul ºi reasiguraþi alimentarea

cuptorului cu energie electricã.

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 69 70

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Indesit K6G21(W)/R Bedienungsanleitung Seite 55

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Barbrque & Grills Indesit K6G21(W)/R